God middag! Samtidigt som vi börjar återhämta oss, från gårdagens kväll på stan, så är vi i fullfärd att förbereda kvällens middag. I kväll får vi nämligen besök av våra goda vänner Åsa och Martin. Med tanke på att det är ett tag sedan vi träffades så lär det garanterat bli en härlig kväll med mycket prat och många skratt. Men åter till gårdagen…

Jag och M försöker få till, åtminstone, en barnfri kväll i månaden och oftast innebär det att vi går ut och äter en bit mat på någon av stadens restauranger. I går var inget undantag förutom att vi inte nöjde oss med ett och samma ställe utan hela tre olika matstopp. Vi inledde kvällen på fantastiska Ålgränden Ost&Deli där vi tog varsin charkbricka och något glas rött och bubbel. Härlig miljö och högklassig service med en ägare som går runt och pratar med gästerna samtidigt som han ser till att glasen inte står tomma för länge. Rekommenderar starkt ett besök för en perfekt start på kvällen eller för en AW.

För er som följer bloggen så vet ni att Drottninggatan 35 tillhör en av våra absoluta favoritrestauranger, i Helsingborg, så givetvis blev det nästa stopp på vägen. Här blev det en varsin varmrätt och, som vanligt, är maten långt över förväntan. M tog en Pasta Carbonara medan jag testade en krispig grissida med tryffelsallad. My god som smaklökarna gick bananas! Något av det godaste jag någonsin ätit och det var nästan att man hoppades på att det aldrig skulle ta slut på tallriken.

Tanken var sen att gå vidare för en efterrätt men vi delade istället på en glass och fortsatte sen till Telegrafen för en sängfösare. När vi kom in på stället så visade det sig att storasyrran, och hennes Niklas, också gjorde stan så det blev några timmars nattsudd innan vi ramlade in, på Övfre, vid två-snåret. Med andra ord så var det två halvtrötta själar som nu laddat batterierna, inför kvällen, med lite spabad och allmänt slöande. Så nu är vi redo för att sätta fart i köket där det skall bjudas på Parmesan- och basilikabakad ryggbiff med jordärtskocksgratäng.

Ha en härlig lördag kära följare!

KRISPIG GRISSIDA, GRUYEREFYLLD PONZUMAYO, PLOMMONSÅS, RÖD ENDIVE

Godaste Tryffelsalladen

88AN, MJÖLKCHOKLAD, HASSELNÖTTS NOUGATINE, VANILJGLASS

Ett försök till en bra gruppbild 😉