Browsing Category

Tips

Livets Goda Öppna inlägg Tips

Ett dygn av njutning

I går så begav vi oss till Ystad Saltjöbad för att njuta av den födelsedagspresent som M fått för någon vecka sedan. Vi har varit på en del spa tidigare men det är alltid roligt när man besöker något för första gången. Och jag måste säga att jag knappast blev besviken så här ett dygn efter…

Vilket ställe, vilket upplägg och vilken härlig upplevelse. Allt från rummet till maten till baden och den avslappnade miljön som genomsyrar hela Ystad Saltjöbad. Att somna, och vakna, till vågornas brus. Att inta en trerättersmiddag, liggandes i en stor säng, eller dricka drinkar sittande utomhus, i en varm källa, fram till midnatt.

Vi är båda helt överförtjusta och fullt övertygade om att detta inte var vårt sista besöka här. Och då har jag inte ens nämnt den fantastiska brunch/lunch vi intog innan vi checkade in. Njut av bilderna och är ni det minsta sugna på en ”utlandsweekend”, utan att lämna landet, så är detta stället för dig/er.

Livets Goda Mat, Vin och Recept Öltips Öppna inlägg Tips

En riktigt god och fruktig öl

Ni som följer mig vet att jag föredrar ett gott rödvin eller ett glas cava. Men emellanåt så köps det hem eller annan öl – dock främst på sommaren då det är så himla gott att svalka sig med en iskall öl. I går kom dock M hem med en riktigt spännande flaska som verkligen tilltalade mig.

Timmermans Kriek Lambicus (Nr 1685) är ett belgiskt öl med smak av körsbär. Ja, ni hör ju hur det låter! Initialt så var jag skeptiskt och förväntade mig något riktigt sliskigt men den här ölen var riktigt, riktigt god och dessutom skulle den passa alldeles utmärkt till en efterrätt (ska bara komma på vad jag skall laga för att kunna köpa hem den igen) Ska nog testa denna och byta ut hallonen mot körsbär .

Enligt Systembolagets egen sida så beskrivs den som fruktig, något syrlig smak med sötma och tydlig karaktär av körsbär, inslag av mandel. För att inte tala om doften som påminde mig om jul och mandelmassa.

Nä, det blir till att planera in en chokladdessert till helgen så jag får möjlighet att avnjuta en falska Timmermans igen. Annars finns den tydligen även med aprikossmak vilket givetvis måste testas så håll utkik.

Livets Goda Öppna inlägg Tips

Livet…

Vart tog den här helgen vägen?

Helt plötsligt är det Söndag och i morgon väntas en ny arbetsvecka. Jag ska inte klaga, vi har haft en lugn och skön helg, hunnit med en del men framför allt, stannat upp och tagit det lugnt. Idag har jag mer eller mindre diffsat runt i morgonrocken. Vi hade bokat en middag på lördagen men sonen åkte på en förkylning i fredags och ja man måste ju följa vad herr Tegnell har sagt. Så det var att boka av och vara hemma o kurera oss.

Har inte uppdaterat på ett tag, men ibland så behöver man en paus och ägna tiden till livet som ibland går alldeles för snabbt. Just nu är inte inspirationen med mat på topp, jag har inte ”känslan” för att laga mat. Samma sak så har många frågat om en sminkvideo, och ja den kommer att komma, lovar 😉

Är det fler än jag som längtar efter julen? Tände just nu ett ljus från Ikea som bara luktade ”Jul” – jag längtar faktiskt. Men det är för tidigt får vänta en månad till 🙂

Ha e fortsatt fin söndag på er, nu ska jag krypa ner i soffan, och jag lär väl somna där..

Lördagens förrätt blev Bruschetta med lufttokad skinka och till varmrätt Oxfilé med ädelostsås med smörstekta päron och valnötter. Yummmy *S
Köpte även hem
Amore Bianca Prosecco by Emilio Ingrosso. Jag gillar ju Cava som ni vet, och tycker den är godare en prosecco men denna var riktigt god. Så ett tips 🙂

Livets Goda Öppna inlägg Tips

Bresolaknyten, livet och shopping.

Vilka härliga dagar/kvällar som September har bjudit på. Inga höstjackor ännu utan räcker men en skön kofta och sen ett par gympaskor till.

Dagar går undan och det enda som man hinner med nu är att jobba, hem och laga mat, natta de små och sen är man ju slut som artist vid 21 sen samma visa nästa dag.. Hur hinner ni alla andra barnföräldrar med livet med allt som tillhör och lite till?

Jag vill kicka igång min träning nu när jag har flyttat till nya kontoret. Aktiverum (som jag har tränat förut på) ligger bara några minuter från där jag sitter. Så målet är att träna på morgonen och ngn gång direkt efter jobb. Man får ju synka ihop detta med M. Men frågan är bara – kommer man mäkta med det?

Fick hem lite kläder idag och skor, det är ju alltid lika roligt. Det är inbokat en del tillställningar framåt, och då är det kul med nya och snygga kläder. Ni ska få lite smakprov.

Igår så firade vi lite, fast anställning, och ja livet. Jag gjorde mina bresolaknyten som M älskar och sen har jag köpt, på allvar de godaste oliverna. Fick tips från svägerska, och tror mig ni måste bara köpa!!

Först så hittar ni receptet på Bresolaknyten här

Sååååå goda oliver – köp dom!

En Jacka/kofta med päls, som kommer användas flitigt 🙂

Så snygg kimano, perfekt till jeans eller par snygga finbyxor och ett läckert linne under.

 

Älskar denna klänningen. Jag har den i beige, gammelrosa,mossgrön och köpte den nu i svart

Livets Goda Öppna inlägg Samarbete Tips

Har du hört talas om REKO-ringen?

Det hade i alla fall inte jag. Ja, inte förrän Magnus, på Allt Om Ven, berättade om ”eventet” i samband med att vi besökte ön och deras gårdsbutik. Ni som följer bloggen vet ju att vi spenderade ett antal dagar på den vackra ön utanför Landskrona. Det inlägget kan ni förresten läsa om här om ni, mot förmodan, skulle ha missat det.

REKO-ringen är en folkrörelse, en folkfest, där lokalt producerad mat står i centrum. Syftet med Reko-ring är att den ska fungera som köp- och sälj plattform mellan producent och konsument av lokalt producerade, hantverksmässiga livsmedel, utan mellanhänder. Konsumenten ”lär känna sin mat” och har möjlighet att ställa frågor direkt till producenten. Varannan vecka samlas då ett antal lokala producenter för att leverera ut beställningar som gjorts via deras Facebookgrupp. Du hittar nötkött, pasta, ägg, saft, marmelad, kyckling – you name it! Och allt är då lokalproducerat utan några mellanhänder.

Självklart blev vi nyfikna på hur detta funkade och åkte ut till Maria Park där vi möttes av ett 15-tal olika producenter. Vi fick med oss en hel del därifrån såsom kycklingfärs, pasta, kycklinfileer mm. Snacka om godbitar. Jag passade samtidigt på att prata med dem om just REKO-ringen och de planerade att utöka eventet med ytterligare utlämningsställe. I veckan fick vi nu höra att även Rydebäck, Glumslöv och Råå nu hade inkluderats. Dessa har givetvis inte varit förbjudna från att beställa, och handla, sedan tidigare men tanken är ju att de sk utlämningsställen skall vara så nära folks hem som möjligt. Så framöver (torsdagar ojämn vecka) kommer producenterna nu även stanna till vid Stora Coops Parkering, på Landskronavägen, med start den 10 September. Den gruppen har dessutom fått en alldeles egen REKO-ring, på Facebook, där man kan gå in och beställa.

Själv ska jag nu njuta av det som vi har kvar innan det är dags för nästa beställning. Och glöm nu inte att man INTE kan handla eller betala på plats ute att alla beställningar sker via Facebook.

PS Om jag ska rekommendera något så hade Allt Om Ven en alldeles utsökt kycklinglårfilé  Sous vide som låg i smör!!! Räckte till nästan hela familjen och efter några minuter på grillen (mest för att den ska få färg) smälte i munnen DS

%d bloggare gillar detta: