VisitHelsingborg

2026-06-15 Livet, Playa Flamenca, VisitHelsingborg 2 Comments

Blåsig måndag och fix inför Spanien

När jag satte på mig t-shirten tidigare i eftermiddag och tänkte gå ut och njuta av en stund när solen äntligen tittade fram, så möttes jag istället av kalla vindar. Alltså detta vädret… Jag vet inte hur många gånger jag sagt till Martin den här veckan att det är precis därför man köper hus i Spanien!

Nu är det bara 27 dagar kvar till avfärd och längtan är enorm. Snart börjar ett helt nytt kapitel som husägare i Spanien, och jag kan knappt förstå att det faktiskt är på riktigt. Nu sitter jag och kickar på olika lösningar med internet osv. Det ska ju beställas nu.

Helgen har annars varit både mysig och härlig. I fredags mötte jag upp fina Lollo efter jobbet och vi gick till hennes mans krog för en liten AW. Några goda drinkar, lite snacks och massor av skratt. Sen kom Martin och mötte upp oss. Louise åkte hem och vi satt kvar några timmar till, och pratade om allt mellan himmel och jord och ingenting, precis så som de bästa kvällarna brukar vara.

Kvällen avslutades på Amore Fantasia där jag åt något av det godaste jag smakat på länge. Bruschetta var helt fantastisk – jordgubbar och panchetta tillsammans, vilken magisk kombination! Efter det blev det tryffelpizza och även dessert. Ni som känner mig vet att jag nästan aldrig beställer efterrätt, men den här gången var det faktiskt värt varenda krona.

Resten av helgen har bestått av småfix hemma. Lite trädgårdsarbete, pyssel i huset och sådant där som alltid verkar finnas på att-göra-listan.Igår fick jag dessutom ett riktigt energiryck. Ni vet när man bara kör? Jag storstädade hela huset, sorterade frysen, städade ur kylskåpet och tog tag i ugnen. Det kändes som att jag hade energi för en hel vecka på en och samma dag!

Nu har jag krupit upp i soffan en stund innan det är dags att laga middag till familjen. Ikväll står ugnsgratinerad torskrygg på menyn, och det ska bli riktigt gott.Hoppas ni har haft en fin måndag och att veckan har startat på bästa sätt. ❤️

2026-05-31 Livet, VisitHelsingborg Post a Comment

Dagar som gått alldeles för fort

Det känns som att den här veckan och helgen bara har rusat förbi.

I torsdags blev det en kväll tillsammans med mina systrar. Vi kom iväg några timmar, åt gott och hann prata ikapp om både det ena och det andra. Sånt där man inte alltid får till mitt i vardagen. Vi åt en trevlig middag på Spectrum i Helsingborg.

Det som gör restaurangen lite speciell är att den drivs med en tydlig inkluderingsidé. Namnet “Spectrum” syftar både på ett spektrum av smaker och ett spektrum av människor. Restaurangen ger plats för unga vuxna med autismspektrumdiagnos att arbeta inom verksamheten. Maten drycken och kunskapen om vinerna var helt magiskt. Hit ska fler gånger. Ett måste när ni är i Helsingborg.

Igår var det Söderdagen här i Helsingborg. Vi gick en sväng på stan, tittade på uppvisningar och njöt av den härliga stämningen som alltid infinner sig när det händer något i stan. ViBo Cirkusskola var på plats och det är alltid lika kul att se barnens utveckling. Eden och Adele var med och uppträdde och det märks verkligen hur mycket de har lärt sig.

Efter uppvisningen fortsatte vi dagen med en god middag på Hygge. God mat liten smak av Danmark i vårt Helsingborg. Därefter gick vi vidare till Café 1886 för en fika innan vi rundade av dagen.

Idag är det Mors dag och om en stund väntar ännu en uppvisning på Tryckeriet. Tjejerna har sett fram emot det länge och det ska bli roligt att få se dem på scen igen.

Annars blir det en ganska lugn söndag. Vädret visar sig inte från sin bästa sida. Så bli en skön hemmadag. Men fick en fin present på sängen i morse. Älskade barn❤️

Innan jag rundar av vill jag också påminna om att idag är sista dagen att använda min kod LINSALUSEN hos TrendRehab. Koden ger hela 28 % rabatt på stora delar av sortimentet. Jag använder själv flera av deras produkter här hemma och det är många av er som passat på under kampanjen.

Nu ska jag fixa det sista innan vi åker iväg till Tryckeriet. Hoppas ni får en riktigt fin söndag, oavsett om ni firar Mors dag eller bara njuter av en ledig dag tillsammans med nära och kära.

2025-09-28 Livet, Tips, VisitHelsingborg 2 Comments

Lyx i det enkla

Alltså, ibland går tiden så fort att man knappt hinner blinka, men ändå hinner man fylla dagarna med så mycket härligt. Den här veckan och helgen har verkligen varit en sådan.

I torsdags var jag iväg på ett event hos Pellegrino. Men först ett glas bubbel och lite gott i magen innan vi för iväg. På Pellegrino där bjöds det på vin, smårätter och framför allt ett härligt gäng människor. Riktigt roligt att få komma ut och fylla på med energi.

Fredagen blev något helt annat – en mysig lunchdejt med sonen innan det var dags att packa väskan och dra ner till stan för att möta upp L. Vi hade bestämt oss för en liten staycation i vår egen stad. Som vanligt föll valet på Elite Hotel Mollberg, vårt favoritställe med den där mysiga atmosfären som gör att man alltid känner sig lite bortskämd. Planen var egentligen att gå ut på stan, men ibland är det enklaste också det bästa – chark och bubbel på eftermiddagen, en drink i lobbyn och sedan kebab och tv på rummet. Så härligt med en kväll som fick vara precis så lugn och enkel.

Efter en smarrig hotellfrukost hämtade M oss och vi fortsatte in i en lördag som bara blev bättre och bättre. En skön promenad i skogen hos oss och sen på kvällen anslöt syrran och jag lagade hasselbackspotatis med pepparbiff och grönpepparsås – en riktig helgklassiker!

Och idag? Idag har vi nästan bott på vår nya IR-madrass från Trendrehab som äntligen kom hem i veckan. Den här madrassen är något alldeles extra – en PEMF inframadrass fylld med ametistkristaller som kombinerar värme och magnetfält för återhämtning, avslappning och rehabilitering. Perfekt för min fot och mitt knä, men också något hela familjen uppskattar. Jag tror vi alla kommer ha svårt att slita oss från den framöver. Är du nyfiken på att testa? Passa på, med min kod Linsalusen får du hela 20 % rabatt hos Trendrehab.

Resten av söndagen har spenderats i mysdräkt, med pussel och lugn. Så synd bara att helgen gick så snabbt – men vilken helg det blev.

2025-08-30 Födelsedag, Livet, VisitHelsingborg Post a Comment

Vin & ostprovning

Alltså vilket väder vi har just nu! Jag sitter här och njuter av solen och hoppas verkligen att hela september kan få fortsätta så här. Det behöver vi, speciellt när vi vet att den långa mörka hösten är på väg. Jag ska erkänna att det ger mig lite ångest när det blir grått, kallt och blött – det är verkligen inte min grej. Däremot tycker jag faktiskt om de där lite mörkare kvällarna, när man kan tända ljus och krypa upp i soffan. Det finns ändå något mysigt i det.

Men nu håller jag fast vid sensommarfeelingen och vårt lilla firande! I torsdags var vi på Ålgrändens Ost & Deli här i Helsingborg för en vin- och ostprovning. Jag har varit där några gånger innan och tycker det är ett så mysigt ställe. Och bäst av allt – de har min favorit, Gammal Knas, som jag aldrig tröttnar på.

Vi fick prova både vitt, lite rosé och såklart en massa goda ostar. Vissa var helt nya för mig, medan andra var gamla favoriter. Självklart fanns även deras fantastiska oliver med på bordet. Det blev en superhärlig kväll tillsammans med våra fina vänner Magnus och Louise, fylld av skratt, god smak och massor av inspiration🥂🧀

Här kommer lite bilder från vår kväll!

2025-07-05 Livet, VisitHelsingborg 2 Comments

En smak av Italien – mitt i Helsingborg

I torsdags kväll var det dags för ett riktigt härligt restaurangbesök – och inte var som helst, utan hos Pellegrino på Norra Storgatan i Helsingborg. En italiensk pärla där kärleken till råvaror, matlagning och det genuina får stå i centrum. Bakom restaurangen står Stephan, som verkligen andas italiensk matkultur – och det märks i varenda liten detalj.

Här lagas pastan för hand, med klassisk mattarello, precis som i Bologna där Stephan också utbildat sig. Det är inte ofta man får uppleva den typen av hantverk i Sverige – men på Pellegrino är det standard. Och wow vad det märks på smaken.

Vad vi åt? En riktig smakresa genom Italien:

Tigelle – små flatbreads serverade med chark från Emilia-Romagna. Perfekt start!

Strozzapreti med vongole i tomatsås – fräsch, havssalt och med perfekt tuggmotstånd.

Cestini – ravioli från Bologna fylld med kantarell, ricotta, parmigiano reggiano & brynt smör.

Ricotta-gnocchi i len robiola-crème, toppad med lardo.

Tagliatelle al ragù Bolognese – klassikern som aldrig blir tråkig, men här görs den helt rätt.

Risotto med gröna ärtor och kronärtskockor – krämig, fräsch och säsongsperfekt.

Och så till efterrätterna (för ja, vi tog två!):
Chokladtarte med hallonsorbet
Semifreddo på jordgubbar med pistage

Till detta drack vi utvalda italienska viner som matchades perfekt med rätterna. Pellegrino jobbar nära små importörer och väljer viner med lika mycket hjärta som maten.

Miljön är varm, avslappnad och genuin – precis som en riktig trattoria ska vara. Du kommer hit för maten, men du stannar för känslan. Det är nästan som att resa till Italien, men utan att behöva lämna Skåne.

När du bokar bord – glöm inte att nämna “Linsalusen”. Då väntar en liten överraskning från Pellegrino när du kommer. Sånt gillar man ju;)

Så – om du älskar pasta, italiensk matkultur och genuina upplevelser – boka bord på Pellegrino nästa gång du är i Helsingborg. Du kommer inte ångra dig.

Tack för en magisk kväll Stephan – vi ses snart igen!

2025-06-28 Livet, Mat, Vin och Recept, VisitHelsingborg 2 Comments

Sommardagar & Smakupplevelse på Brasseriet

Vilka härliga dagar vi haft! I onsdags så kom syrran med familj på en spontanare som sedan blev en knytis – en riktigt salig blandning med pizza, nudlar med lövbiff, sill och potatis. Hennes äldsta dotter kom förbi med lilla söta Millie, så det blev både mat, bebismys och spel.

Resten av veckan har varit ganska lugn. Vi har passat på att planera lite mer inför Spanienresan – gått igenom rutten, fixat kartan och installerat Waze i bilen (bästa appen om ni frågar mig!).

Igår kväll blev det en riktig guldkväll! Vi besökte Brasseriet nere i Oceanhamnen – en modern och mysig restaurang med utsikt över vattnet. Vi åt deras sju rätters avsmakningsmeny med tillhörande vinpaket, och alltså… wow. Smakerna satt som en smäck, vinerna var perfekt matchade och miljön var sådär avslappnat elegant. Kan verkligen varmt rekommendera Brasseriet i Helsingborg om ni vill ha en smakupplevelse utöver det vanliga.

Kocken och en av delägaren till Brasseriet – Stefan Mildén

En öl på Nessie innan hemfärd

Just nu sitter vi ute hemma – ingen sol idag, men ändå behagligt. Töserna badar i poolen och tidigare idag stack vi inom Lager 157 och köpte lite nya sommarkläder till tjejerna och Liam.

Vi skulle egentligen träffat vänner ikväll, men det blev inställt. Så nu blir det en lugn hemmakväll med bara oss och de små. Sonen är hos sin tjej och jag har redan börjat längta efter kvällens middag – min saffrans- och laxsoppa. Den är en riktig favorit här hemma!

Ha en fin Lördag

2024-10-28 Familj, Livet, VisitHelsingborg Post a Comment

Oktoberfest till AW till Familjemiddag – En vecka med höstlov

Har hunnit med en del dessa dagar som har varit. Idag gick vi på höstlov – något vi har längtat efter, alla barnen med. Pyjamasdagar, sena frukostar och vara uppe extra länge♥️

Töserna har varit modeller för HBG City. Fotograf Zlatan Softic

I torsdag så var vi (Jag,M sis och hennes man) på oktoberfest på Telegrafen. Vi klädde ju självklart ut oss och fick en riktigt trevlig kväll med tysk musik, quiz, mat och öl :)nHelt klart något vi siktar på även kommande år!

Lördag var det äntligen dags för en dejt med min Lollo, vi spenderade kvällen på hennes mans krog – Filthy Fisherman. Mat, bubbel och en hel del prat och skratt. En sådär perfekt kväll som dessutom gav oss båda en stor dos energi.

Kåldolmar, kåldolmar, kåldolmar – en tradition som vi har i massor med år hemma hos mamma och i söndags var det dags för den årliga familjemiddagen. Och vi längtar såååå efter denna middagen <3 Vi har så många i familjen så mamma e så go så hon delar upp det i två omgångar, första med alla hennes barnbarn barnbarnsbarn och sen nästa gång är det vi systrar med män.

Goaste systerdottern Michelle FaceTime Åse som är mormor och visade upp sötaste Millie 🩷

2024-10-06 Familj, Livet, VisitHelsingborg Post a Comment

Dinnershow i Helsingborg

Söndag och helgen har varit sådär perfekt och vi har hunnit med en hel del som har stått på vår ”to do list”

I fredags så vart vi inbjudna till Bollbrolyckan, de hade premiär för sin Xperience show. Vi började med att möta upp sis, svåger, Erica och hennes man. Sis har ju sin lägenhet/kontor precis ovanför Bollbrolyckan – hur smidigt är inte det?

Vi bjöds på en riktig bra show, alltså så duktiga artister och vi hade en helkväll med mat, dans och dryck. Det här är ett riktigt coolt, läckert och glamoröst showpaket som passar för alla tillfällen där ni vill ha en hehetsupplevelse. Efter showen så blev det silent disco, jag var ju bara tvungen att testa och måste säga det var rätt kul 🙂

Lördagen bjöd på så fint väder så jag kände för en skön och lång promenad i skogen, alltså det är så balsam. Töserna älskade det och Deeney sniffade runt som aldrig förr, haha.