Fläskfilégryta med champinjoner
4-6personer

Ingredienser:
500 g fläskfile (vi är 6st så jag använde mig av två normalstora fläskfiléer)
2 msk soja
1 burk champinjoner( jag tog hela tycker det e mycket godare)
3 dl vispgrädde
1 dl cream fraiche
1 gul lök

Till det gjorde jag broccolimos och en halv advokado.

Skär upp fläskfilén och löken. Stek sedan på svag värme fläskfilén tills de blir genomstekta. Krydda med salt och peppar  Blanda sedan i löken och champinjonerna. Häll i grädden och cream fraichen och tillsätt sojan. Och låt småkoka en stund.

 

 

 

Smörstekt vitkål med currykryddad köttfärs-

Ingredienser:

Vitkålshuvud (jag använde mig av en halv)
salt/peppar/mexicankrydda, paprikapulver
Smör

Hyvla vitkål med en osthyvel för att få tunna fina strimlor. Stek dem på svag värme och tillsätt kryddorna.

(I min köttfärs så hade jag lök, curry,grädde, 2msk philadelphia ost)
Sen rev jag lite parmesanost över vitkålen och köttfärsen.

Sambon älskade det och kunde inte sluta äta haha;)n Och barnen likaså.