Onsdag och familjen vet att det är PIGLÖRDAG igår till piglördag så testa jag något nytt. Och det var sååå uppskattat! De har nog aldrig varit så tysta – haha. Så här kommer receptet.
Friterad pannkaka med glass, maränger och mjölkchoklad
- Färdig pannkakssmet
- Glass
- Maränger
- Frityrolja
- Mjölkchoklad alt chokladsås
Värm upp olja på 170 grader använd gärna en temp och kolla så det inte blir för varmt. Ta en stor soppslev. Doppa botten på sleven i smeten och sedan i oljan, lyft och se på färgen, ta upp den och doppa en gång till och sen ner oljan med. Ta upp sleven när smeten fått fin färg. Låt den svalna och lyft försiktigt av locket, du kanske behöver en kniv att ta ev den med.
Upprepa samma procedur. Nu fyller du den med glass maränger och choklad.
Voilà så har du en perfekt efterrätt. Passar barn som vuxna 🙂
