6 personer Kycklingryta 4sp p/p med oliver(5st) och svartvinbärsgele(1msk) 8sp
- 5st Kycklingfilé
- 2 tsk olja
- 5 skivor kalkonbacon
- salt
- peppar
Sås
- 4 dl sky och vatten
- 1 buljongtärning kyckling
- 2 dl lätt-crème fraiche
- 1 msk dijonsenap
- curry
- paprikapulver
- 1 tsk soja
Garnering
- Gräslök
- Gele
Skär kycklingen i bitar. Stek tills de blir färdiga. Salta och peppra. Strimla baconet och stek för sig själv.
Ta fram en kastrull häll över skyn från kycklingen till kastrullen. Häll i övriga ingredienserna i kastrullen, låt koka upp. Häll sedan över det över kycklingen låt puttra några minuter.
Garnering: Strö över bacon, gräslök och lite gelé. Servera med blomkålsris.
No Comments