Livets Goda Mat, Vin och Recept Öppna inlägg Viktväktarna

Grillad laxsida med hemmagjord romsås och ugnsrostade grönsaker

Lax, tröttnar man ju aldrig på, inte jag alla fall 😉

Denna rätt är ger dig bara 3 sp p/p (Såsen är till ca 5personer, 2 sp p/p som är inräknat i dom 3sp)

  • Laxsida
  • 3st  pasternackor
  • 3 st morötter
  • 1 st laxsida
  • 2 tsk olja
  • 3msk lätt majonäs
  • 2dl greek yoghurt 2%
  • salt
  • citronpeppar
  • 1 st citron
  • Dill
  • 1st rödlök
  • 1 burk  romsås
  • 1tsk honung
  • 2tsk citronsaft

Laxen: Lägg laxsidan på folie, salta & peppra. Skär citronen i tunna skivor lägg på laxen. häll honungen över samt dillen. Packa in och lägg på grillen tills den är färdig.

Ugnsrostade grönsaker: Sätt på ugnen på 220 grader. Skala och skär sedan grönsakerna i långa stavar, skvätt olja över och salta. In i ugnen tills dom har fått fin färg, ca 20 min

Romsås: Fin hacka rödlöken och dillen.Blanda yoghurt,lätt majonäs,skalet av en halv citron samt citronsaften. Vänd ner till sist romen. Salta efter smak

You Might Also Like

No Comments

    Kommentera

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

    %d bloggare gillar detta: