3-rätters och ett event på stan

Helgen, gick som vanligt snabbt förbi mig, men jag hann ändå med både en härlig middag med goda vänner samt ett trevlig event på stan.

Tycker ni som mig att helgerna går alldeles för snabbt, man blinkar och så är det söndag kväll?!

I lördags hade vi bokat in en middag med familjen W. Det blev lite goda ostar med tryffel som välkomstplock. Efter det blev det en tre-rätters med Toast Skagen med Leif Mannerströms vita vin till. Till varmrätt blev det en pasta med tryffelburrata och panchetta, och till efterrätt en kaffepannacotta. Vin, drinkar, musik, prat och många skratt långt in på småtimmarna. En kväll helt i min smak.

Efter några få timmars sömn så var det dags att svida om och dra ner på stan, där jag och syrran var inbjudna på ett event i regi av HBG City. Vi höll till på fantastiska Barrica där temat gick i lakritsens tecken. Det lagades riktigt god mat och bjöds på såväl lakritsdrinkar som lakritsöl. Några av butikerna i city presenterade sina verksamheter och man berättade även om kommande event i vår stadskärna.

Linnebröllop

Vi firade 9år som gifta i Onsdags, och 9år är = linnebröllop. Jag hade ju tänkt till lite så M fick linnekläder i bröllopspresent. En snygg brungrågrön linneskjorta och ett par beiga linnebyxor – så snyggt om jag får säga det själv! M hade köpt en ring från Caroline Svedbom så himla fin. Gillar verkligen deras smycken, och jag har en del smycken redan därifrån. Love it!

Det regnade hela morgonen och förmiddagen och jag vet att M hade bokat Sillen & Makrillen. Helsingborgs kanske bästa restaurang men där handlar det inte bara om maten utan även det fantastiska läget nere vid strandpromenaden. Äter man där vill man ha sol och njuta av solnedgången och inte regn. Men klockan 15.00 sprack det upp och vi fick en fantastisk fin eftermiddag och kväll. Först tog vi en drink vid gamla tågvagnarna som ligger på gröningen. Och bara några minuter därifrån ligger Sillen & Makrillen. Maten är ju så god och utsikten är fantastisk. Efter maten så tog vi en promenad vid havet och genom stan och där stanna vi och tog en irish coffee på Bishop Mollberg och njöt av livemusik. Mötte även ett par sköna Göteborgare som vi tjöta med och fick lite tips inför kommande Göteborgstrippen 😊

Med andra ord en riktig mysig kväll helt enkelt.

Burrata med basilika, tryffelhonung, picklad röd endive, rostad tomatcrème och migas
Svensk oxfile med sparris, portabello, picklad lök, krispig potatis och emulsion på fermenterad kampotpeppar

   

Långhelg

Hej! Hur har ni det i solen? Vilken skön helg och ändå är den inte slut, ska iofs jobba i morn men ja ändå.

I torsdags så tog vi oss ner mot stan med töserna och hunden. Först fick töserna leka av sig på gröningens lekplats, där efter så gick vi in mot Norra Hamnen. Blev en öl på Bistro MittiMellan och sen gick vi ner mot glassbussen och köpte den godaste glassen från Helsingborgs glassfabrik.

I fredags så blev det poolhäng hemma, nu är poolen äntligen igång! bara uppe i 21 grader men snart så är den skön och go:) Ringde mamma och hon stranddyrkaren befann sig på stranden så vi packade in barnen i bilen och drog ner till Fria Bad. Premiär för i år. Vi låg vid Henkestatyn på trädäcket. Otroligt skönt! Blev min fisksoppa(recept hittar du här ) til middag och delade på en flaska vitt. En riktigt skön kväll.

Idag har det dock inte hänt mycket, vi har bara tagit det lugnt, inga måste, inga krav. Dom dagarna är dyrbara. Vi gick upp till vår restaurang här uppe och tog varsin schnitzel. SÅ skönt att bara strosa upp dit och sen hem igen, Gott med närheten. Barnen har badat i poolen i omgångar hela dagen. Och nu blir det grillat.

Hoppas ni har haft en fin helg .

Fågelkvitter och en stänk bläck och lite renovering på det…

Fick en sådan vårkänsla härom natten eller ja mot morgonkvisten strax efter halv fyra då jag hörde antagligen koltrasten utanför och kände ett sådant vårrus i kroppen. Man känner ju verkligen en stor längtan efter vår/sommar och nu är vi nära. –  I skrivande stund så tittar jag ut och då kommer det lite snö, haha, vad händer?

Studiedag mitt i veckan, då blev det lunch OCH glass på IKEA

Våffeldagen igår, och det visste Eden och Adele. Så då blev det våfflor och glass till frukost

Veckan som vanligt gick snabbt och jag har knappt hunnit reflektera vad som hände. Nu är vi mitt uppe i en renovering i huset så en del av tiden går till det. Återigen bor man i hus så finns det ALLTID något man måste göra. Och nu har åren gått och det är dags igen att förnya. Vi håller på att riva gästrummet/kontoret på ovanvåningen så det bli fint och öppet där. Toaletten där uppe ska även ska få ett ansiktslyft. Sen har vi pratat om att töserna ska flytta upp och byta rum med äldsta dottern. Men det är ett annat kapitel. Och nedanvåningen behöver oxå en litet lyft, måla alla väggar i alla rum och hallen ska få lite nya möbler. Gäller att passa på innan solen tittar fram för mycket för då ska vi ta hand om fram/baksida.. Så ja det finns att göra, haha.

Före

Före

I torsdag mötte jag upp syster yster och vi tog en AW ihop. Först ett glas vitt på Vinpublik och sedan tapas på La Venta. En skön kväll med spansk  touch.

Förra året när jag fyllde så fick jag ett presentkort av M , det var ett presentkort till en tatuering. Och den gjorde jag äntligen i fredags. Efter 4 timmar så var den klar och jag blev sjukt nöjd. Så nöjd att vi ska bygga vidare på den 😉

När familjen bestämmer så då blir det pasta – Så igår blev det Krämig kyckling med soltorkade tomater.

Ett av våra favoritviner, gillar hela serien (förutom, det viat vinet)

Nä nu ska jag sätta mig ner att planera maten för veckan. Hoppas ni har haft en riktig fab helg! Kram!

 

Mingel,bubbel & helg

Oj vad dagarna går undan här. Jag och M har delat på vabbningen i veckan Adele har haft feber och sedan fått ngn förkylning i ögat eller ngt. Misstänkte först ögoninflammation men måste varit ngt annat då det såg mycket bättre ut idag och inte mer var eller så i ögat. Måste ha varit ngt med förkylningen som hon hade. Men febern har kommit och gått så hon har varit hemma hela veckan.

Vi påbörjade fortsättningen på trädäcket i Tisdags och igår blev det klart. Äntligen! Sten i all ära, men det blir inte roligt efter ett tag med allt ogräs osv. Bättre med trädäck Sen har vi sten på framsidan men där är det inte lika mycket ogräs som sätter sig. Men nu är vi laddade för sommaren och nu lägger vi ”renoveringsskorna” på hyllan ett tag framöver.

Var hos min sjukgymnast även i veckan och fick lite ”smisk” släppte kryckorna för tidigt och fortfarande svullen om foten som vi måste jobba bort, samt balansen är inte bra och förlorat massa muskelmassa i benet så det är bara kämpa hårdare och jobba med att ta bort vätskan, gå rakt och acceptera smärtan i foten. Gud vilken resa detta har varit…

Igår så var det CityAward på Tivoli här i Helsingborg, det skulle röstas fram bästa butik/restaurang så det bjöds på buffé och bubbel. Så vi hade en trevlig kväll där.

Så skööööönt att det är Fredag, längtat! Mamma kommer ikväll på födelsedagsmiddag (jag fyller år i morn) Och i morgon blir det lite party party är ju även eurovision som är ett måste att se, så det blir en perfekt kombo.

Ha en Fin fredag.

Lite födelsedagsfirande på jobb. Två flaskor bubbel, middag och en unicorn;)

Bubbel på Hamnpaveljongen
Martin presenterade en av nomineringarna
En Espresso Martini på Mollberg fick avsluta kvällen
Scroll to top