Kategori: Fredagsdrinken

2020-07-31 Fredagsdrinken, Livet, Livets Goda 1 Comment

Fredagsdrinken – Aperol Lakrits

God kväll! Eller god eftermiddag. För egen del så väntar ett restaurangbesök lite senare i kväll men, som vanligt, tänkte jag leverera en fredagsdrink att inleda helgen med. Denna gången med fokus på populära Aperol men med en liten twist

Receptet nedan är för EN drink men det är bara att gånga receptet baserat på antalet gäster

  • 1 Citron
  • socker smaksatta med lakritspulver eller lakritsströssel
  • 2 cl pressad citron (använd saften från citronen)
  • 4 cl Aperol
  • 2 cl Tequila
  • 2 cl Cointreau

Fukta kanten på ett glas med en bit citron. Häll ut socker/lakritsblandningen på en tallrik och doppa glasets kant. Fyll sen en shaker till hälften med is. Blanda den pressade citronjuicen, Aperol, Tequila och Cointreau och skaka. Häll upp i glaset

Lätt som en plätt och går dessutom riktigt fort. Kan utlova en smarrig drink som ger dig en bra start på helgen

2020-07-24 Fredagsdrinken, Livet, Livets Goda 1 Comment

Fredagsdrinken – Elderflower Sour

 

  • 6cl Gin
  • 6 cl Fläderdryck koncentrat
  • 8 cl Citronjuice – råpressad
  • 2 st Ägg
  • Is
  • 4 cl sockerlag

Separera äggvitan från äggulan. Ta sedan därefter sockerlag plus äggvitan och övriga ingredienserna i en shaker med is och skaka. Sila ner i 2 stycken cocktailglas.

Tips, jag tog utan sockerlag då jag tycker flädern är söt k sig så det räckte.

2020-07-17 Fredagsdrinken, Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept Post a Comment

Fredagsdrinken – Mojito Royal

Mojito Royal är precis som en vanlig mojito, fast i en lite lyxigare tappning. Här är sodavattnet utbytt mot champagne.

  • 4 cl ljus rom
  • 3 cl Limejuice
  • 3 cl Sockerlag
  • 4 cl Champagne
  • Mynta
  1. Häll limejuice och sockerlag i ett glas.
  2. Lägg myntan (ca 12 st blad) i ena handen och klappa ihop med din andra hand för att frigöra aromer. Lägg sedan myntabladen i glaset.
  3. Stöt myntabladen försiktigt med en muddlare eller något trubbigt redskap. De ska inte muddlas för hårt eller krossas så att de går sönder. Då blir drinken lätt besk.
  4. Tillsätt rom och fyll lite mer än halva glaset med krossad is.
  5. Rör om med en sked så att allt blandar sig.
  6. Tillsätt champagne och fyll resten av glaset med krossad is.
  7. Garnera.

 

2020-07-10 Fredagsdrinken, Livet, Livets Goda 2 Comments

Fredagsdrinken – Grapefruit Paloma

Fredag vänner! Med andra ord dags för fredagsdrinken. Denna gången insåg jag att det var ett tag sedan jag gjorde en drink på tequila så därför plockade jag fram en drink som man kan inta såväl söt som salt…

Grapefruit Paloma (recept för 1 drink)

  • 6 cl tequila
  • 1,5 cl färskpressad lime alt limejuice
  • 2 cl  färskpressad grapefruit juice
  • 6 cl club soda
  • 1 tsk sockerlag

Pressa saften från en lime på en tallrik och blanda lite socker och rivet limeskal på en annan. Ta sen ett cocktailglas och doppa på de olika tallrikarna för att få en härlig kant på glaset. Det är här du själv kan välja om du vill ha salt el socker. Jag valde socker då det, en lagt min smak, passar bättre med den något sura grapefrukten. Fyll sen glaset med en handfull isbitar. Pressa lime och grapefrukt så du får tillräckligt med saft och blanda sen detta, och sockerlagen, med tequila och häll upp i glaset. Fyll sedan på med clubbsodan för att få lite friskhet innan servering.

Lägg i någon skiva grapefrukt och lime så har du en riktigt god sommardrink

2020-06-18 Fredagsdrinken, Livet, Livets Goda Post a Comment

Fredagsdrinken (Midsommardrinken) Pommegina

Jag tänkte jag skulle redan nu lämna ut receptet på midsommardrinken.

Somrig och läskande god.

  • 10 cl Apelsinjuice
  • 10 cl granatäppeljuice
  • 1 dl granatäppeljuice kärnor
  • 1/2 flaskaprosecco
  • 8 cl Cointreau
  • Myntakvistar för dekoration

Tilsätt apelsin, granatäpplejuicen och granatäpplekärnorna I en karaff. Toppa med ca ½ flaska prosecco. Dekorera glaset med lite mynta! Servera i ett is fyllt glas.

Scroll to top