Fest – Sida 5

2013-01-13 Fest, Livet, Livets Goda, Matresa 1 Comment

Söndag

Redan Söndag? Och jobba i morgon jodåsåatt här går det undan..

Igår så hade vi en helt fantastisk kväll, det var Japan som vi hamnade på denna gång, och jag fick uppleva smaker och dryck som jag aldrig har smakat på förut. Och det var en upplevelse! Och fantastiskt gott!! Gjorde du bra Sis och svågen!!

Inte många timmas sömn jag fick i natt, sover som sagt dåligt när det blir sådana här gallaj 😆 Blir dock ingen träning på gymmet, har träningsvärk from hell och sen måste jag ha en vilodag. Så det blir ut en runda i skogen, solen tittar fram men det är kallt.

Nu måste jag få ngt i magen…

XoXo

2013-01-06 Fest, LCHF, Livet, Livets Goda 2 Comments

Smått seg..

Vem körde över mig? Ghaa så seg idag..

Igår blev det en runda på stan, vi var på Bara Vara och hade det trevligt. Det blev en gratinerad kräfta till förrätt och lammkött till huvudrätt några glas vin och några drinkar på det. Jag var kvar tills de stängde och sen så drog jag hem vid 02 Blev dock inget dansade får ta igen det nästa gång;-)

Fler än jag som sover dåligt när man speciellt har druckit? (Sover iofs inte bra annars, men det är som värst när man har druckit.) Vaknar en gång i timmen och ligger o vrider mig i sängen och somnar om osv… Varför kan man inte däcka som alla andra och sova till man är utvilad?!

Dagen efter brukar jag alltid vilja ha pizza,godis läsk m.m Men det blev kesoplättar alá LCHF till frukost.. Det slank ner och jag blev mätt;-)
Tll middag blev det Currybiffar med Aijvarsås och ungrostade grönsaker och jordärtskockspure SÅÅÅ GOTT!!!! Barnen var knäpp tysta och slukade upp allt (de hade potatis till) Så det var ett lyckat recept =)

Funderar på om jag ska köpa boken som alla talar om till Paddan Femtio nyanser av honom vll också ha min Mr Grey som alla talar om;-) Frågan är ska jag läsa eller ska man köpa ljudboken?

XoXO

Currybiffar i Aijvarsås – recept från 56kilo

800 gram nötfärs
2 ägg
2 msk kalvfond
2-3 msk curry
1 dl grädde
salt, peppar

Blanda ingredienserna till biffarna och forma höga biffar.
Stek i smör eller kokosfett tills de fått fin färg, sätt på ugnen på 200 grader. Lägg över biffarna i ugnsform när de är stekta.

2 röda paprikor
1 gul lök
2-3 vitlöksklyftor
2 dl ajvar stark
2 msk tomatpuré
Kalvfond, soja, salt och peppar
5 dl grädde (eller kokosmjölk om du äter paleo)

Skär ner paprikan, finhacka löken och stek i smör, riv ner vitlök, tomatpuré och häll på grädden. Smaka av med kalvfond, soja, salt och peppar. Koka upp och häll sedan över biffarna och låt allt sedan gå färdigt i ugnen i ca 8-10 minuter.

Vi hade jordärtskockspure till det.
2 personer
6st jordärtskockar koka dem i 10 min. Mosa ner salta och pepprar och i med ca 1mask grädde

Sen hade vi även ungsrostade grönsaker till 🙂

2012-08-31 Familj, Fest, Livets Goda Post a Comment

På djupet. .

Detta har nog tagit mig ja några veckor att skriva… När jag väl har suttit mig ner och börjat skriva så har det alltid varit ngt som har kommit i mellan.. Jag har hunnit med både mat resan till Karum och kräftskiva samt M 40års fest. Så jag ligger på väldigt mycket bider;-)

Just nu sitter jag och letar efter spa hotell typ där du kan komma dit och bara få vara, att få rensa kroppen och själen från dålig energi och kunna läka sig själv inifrån och ut. Skulle vilja lära mig att meditera jag tror att många människor behöver det. Yoga är ngt som jag har testat och skulle vilja göra igen, skönt för kroppen. En djupgående massage som går in på djupet och efteråt så e man en ny människa.. Ja ngt sådant behöver jag och nu!

Helgen som var så höll jag i en överraskningsfest för M, han visste inget alls. Fick lura iväg honom några timmar så jag kunde förbereda dukning och mat. Jag hade bjudit hans vänner och alla vi överraskade honom när han kom hem. Det var verkligen jätte lyckat! Och M blev sååå glad! Han fick jätte fina presenter av sina vänner och familj. Och en av mina presenter var en tatuering som han har tjatat om i ett antal år och nu ska han göra den om 2veckor. Kommer bli sjukt snyggt! Jag är själv väldigt sugen på att göra fler, vi får se kanske bokar in en tid efter M tatuering 😉

Sitter även och kikar på resor, och skulle behöv komma iväg lite, Irland lockar där e så underbart människorna är bara så underbara. Jag jobbade där under några månader i skoltid och blev små kär faktiskt. Jag bodde och jobbade i Cork och det var mig en små mysig stad. Skottland skulle jag vilja besöka med. Sen London som jag besökte förra året och blev In love with! Jag skulle vilja åka dit innan Jul, skulle vilja uppleva London jultid. Så ja det e mycket man vill;)

Nä nu ska jag fortsätta jobb med att redigera bilder, har en leverans av dem nu till helgen, alltid lika kul och spännande att visa kunden resultatet.

XOXO