#krypanerisoffanväder

Precis haft en reparatör hos mig som har fixat vår vinkyl den gick sönder några dagar innan Jul och nu efter 2månader kunde om laga den. Surt! Den är rätt ny och borde inte gått sönder men jaja nu är den lagad och förmodligen så kommer den att funka nu. Så nu får vi fylla upp den 🙂

Idag är det verkligen ett sitta inne väder, grått och mulet utanför och regndropparna kommer efter varandra. Men det är bara att göra det bästa av det. Ska hem till grannen på en kopp java och se kommer dottern som ska fixas till lite, hon ska på disco ikväll och ville ha mina ”madonna” handskar haha gödningen. Liten börja bli stor nu, nu är det hon som går i mina lådor och vill låna smycken och kläder (t-shirts,linnen) och ja mitt smink/parfym skåp märker jag ibland att där e ngn som ”lånar”

I kväll ska det förberedas inför vår Världsmiddag på Lördag – och denna gången reser vi till Malaysia! Ska bli riktigt spännande att laga mat som man aldrig gör annars och äta maten som man aldrig har smakat på innan kanske. Ska bli en upplevelse, och det extra roliga är att nya länder ska väljas också *tjooohoo*

Förresten fixade mammas naglar med grejor från Depend det blev riktigt bra, denna gången fick hon rött lack:)

Kramar

PS: I morgon är det måtten som ska ta och vägningen ska göras, spännande…

 

Gourmét middag och en hel del snö..

Vi hade äran att ha årets första gourmé middag (vi har träffats i 2,5år.) Vi har redan kört en runda, vi är 4par totalt som träffas och äter en super god middag tillsammans. Vi lägger 500kr per par och sen ska värdparet försöka hålla sig inom det både med mat och vin. Alltid lika kul! Nu är vår tur  över och nu vänts 3 fantastiska middagar..
Och vårt tema denna gång var – HALLON.

Denna middagen så glömde jag helt enkelt av och att knäppa bilder hela tiden, så det blev några stycken i alla fall och några hade jag använt mobilen att fotografera med. Men men det blev några i alla fall 🙂

Jag var bara sjukt sugen att kolla måtten jag tog dem senast för 3 veckor sen och när man tittar på lår, midja och byst, höfter så har jag gått ner totalt 24 cm men man märker att man går ner snabbare där än på vågen. Så man får väl vara glad 🙂

IMG_6609
(Lånad bild av syrran 56kilo.se, men här har ni vår meny)

 

 


En av mina favorit blommor – Liljor


Och dessa vackra tulpaner – vilka fina färger – Love


Var på Ikea och hittade detta ljus. Det doftar än och luktar sååå gott! Stort plus!

Minus och Citronpeppad lax på spenatbädd

Vågen visade minus även idag och det känns bra. Huvudvärken har börjat komma och känns i mellan åt lite snurrigt. men det är ju en omställning i kroppen väl. Annars så e allt finemang 😀

Idag fick jag skrapa ihop det vi hade hemma och det blev riktigt gott!

Citronpeppad lax på spenatbädd
Lax
Citronpeppar
Salt
Peppar
En näve bladspenat
2 st broccoli
3 st avokado
1-2msk majonäs
2 klyftor vitlök
En näve färska räkor
En påse ärtiga bönor

 

Smält lite olja och smör i en panna på hög värme, stek laxen så du får en knaprig yta. Strö över lite citronpeppar.
Koka broccolin eller servera den rå, det är en smaksak.
Gräv ut 3 avokado salta och peppra, ta i majonäsen (om du vill, gått utan med) skala räkorna och häll i.
Stek upp 2 pressade vitlök häll i bladspenaten och stek på hög värme.

Sen är det bara att lägga upp. Detta var så enkelt och så gott! 🙂

 

Mustig Chiliconköttfärs

Dag två och det känns jätte bra faktiskt, jag är mätt efter varje måltid och inget sötsug och dricker ingen light saft eller läsk. Så det blir mycket vatten. 😀
Nu kör vi!

Idag blev det mustig Chiloconköttfärs till middag
4 portioner

1gul lök
1vitlöksklyfta
600 g nötfärs
2msk smör
1msk tomatpuré
1msk chilisås
1 tsk torkad basilikasås
1 tsk torkad oregano
400g krossade tomater
1dl grädde
200g haricots verts
1/2 dl pumpakärnor
400g blandade bönor med majs (Zeta)
Riven parmesanost
salt och peppar

Syek färsen. Skala och finnhacka löken och vitlöken. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn några minuter, häll på löken och vitlöken och stek någon minut glöm inte salt och peppar. Tillsätt tomatpuré,chilisås, kryddorna,krossade tomater och grädde och luta puttra 10-15 minuter lägg i haricots verts och låt allt bli varmt . Om du vill kan du strö över färsk parmesan..

 

 

 

Rainings cats and dogs!

Himlen är grå och regnet öser ner utanför mig. Den där tidiga promenaden försvann i ett naffs i morse. Jag vakande strax efter 10 idag och tittade ut och drog täcket över mig igen. Jag har helt vänt på dygnet. Jag kommer inte till ro liksom när jag lägger mig jag kan somna vid  2330 och vakna upp 45 minuter senare eller så somnar jag vid 03.00 eller och sen somnar jag inte om förrän väldigt sent på natten. Ja det blir väl bra när man återgår till det normala hoppas jag. Rutiner och bättre mat..

Idag så började jag min resa ”Bort MED Kilorna”  Slow Carb Diet
I morse blev det 1ägg med ett glas protein pulver med smak av piggelin, smarrigt;) och till lunch kött,bönor, sallad och hemmagjord guacamole (inget jätte wow, men det kommer det inte vara heller, utan det är ren diet) Men man kan göra det bästa av det, eller hur 🙂

 

Scroll to top