Browsing Category

Matresa

Livets Goda, Matresa, Öppna inlägg, Tips

En härlig dag i matens tecken

En av fördelarna med att bo där vi bor är det enorma utbudet av restauranger och matupplevelser. När man klarat av Helsingborg, Malmö, Lund osv så återstår faktiskt det mest internationella och spännande – Köpenhamn! Otroligt nog så har vi faktiskt bara ca 80 minuters resväg dit (båt och tåg) och gissa om där finns restauranger av hög klass. St Gertruds Kloster, Mielcke & Hurtigkarl, Geranium, Alchemist, Studio och Kadeau. Restauranger som alla klassas som några av Europas främsta.

Nu är dock Köpenhamn inte bara lyxkrogar utan i min värld så handlar det lika mycket om alla smårestauranger och ölhak. Det danska ”hygget” och den internationella känslan av att glida runt på ströget och alla dess sidogränder. I går tog vi därför tåget till Köpenhamn för att testa på en av de nyaste tillskotten på Köpenhamns matkarta – Tivoli Food Hall!

Tivoli i Köpenhamn ville kunna erbjuda något året runt, inte bara när man har öppet för åkattraktionerna. Den 17 november öppnade så nya Tivoli Food Hall med 15 olika restauranger. På 6000 kvadratmeter samsas 16 restauranger, café, designbutik och ett hotell. Jag säger bara WOW!

Vi ville givetvis testa så många av ställena som möjligt (utan att bli proppmätta) så vi beställde bara in småportioner som vi delade på. Tapas, burgare, kycklinghalvor, smörrebröd mm. Givetvis slank det ner ett och annat vinglas, öl (San Miguel och Mikkeller) och tom både fikon och vaniljsnaps. Har ni möjligheten att besöka det här mysiga matstället så gör det. Varför inte passa på att kombinera det med ett besök på Tivoli?

Givetvis blev det en runda på Ströget också där ett besök på The Dubliner är ett måste. Passade även på att besöka någon av stadens julmarknader.  Otroligt nog så hade vi bokat in ett besök på Nelly´s, i Helsingborg, när vi kom tillbaka. Halvvägs in i varmrätten insåg vi dock båda att vi tagit oss vatten över huvudet och begav oss hemåt efter en heldag i matens tecken… 

Familj, Livets Goda, Matresa, Öppna inlägg, Tvillingflickorna, Tvillingmamma

Regn hos mig..

Måndag och jag är så jäkla trött! Önskade att jag kunde krypa under mitt tjocka dun täcke i sängen och bara slappa en heeel dag utan att lyfta ett finger! Jag är inte trött på grund av twinsen. Adele fick mat vid 02 och sen vaknade dom vid 06. Så jag har fått några timmar iallafall. Men har man partat halva natten hela helgens så får man skylla sig själv, det är väl eftersviterna av det 😉 Sen när man tittar ut så är det bara grått,kallt och regnigt.

I Lördags så hade vi vår efterlängtade Världsmiddag. Det blev ju Spanien denna gång resan gick till. Syster & svår hade smyckat lägenheten med spanska färger och doftade spansk mat. Vi kom som Senorita och matador och möttes av Suntrip gänget – UNDERBART!

Nästa resa blir till Paraguay

img_0001-1 img_0022 img_0024 img_0065

img_0038img_0034 img_0043 img_0020

img_5448

Till förrätt serverades det en hemmagjord Gazpacho

Till förrätt serverades det en hemmagjord Gazpacho

Till huvudrätt Paella

Till huvudrätt Paella

Efterrätt Tarta de Santiago, Churros med smällt nutella.

Efterrätt Tarta de Santiago, Churros med smällt nutella.

img_0078

Jag och sonen <3

Jag och sonen <3

 

Brasan ska tändas sen blir det en skön dag med tjejerna här 

img_5519 img_5522 fullsizerender

Dagen efter - I stället för en Pizza som innehåller så många points. Så blev det Grillad pepparbiff med ugnsrostade grönsaker.

Dagen efter – I stället för en Pizza som innehåller så många points. Så blev det Grillad pepparbiff med ugnsrostade grönsaker.

Åkpåsar från Elodie Details

Åkpåsar från Elodie Details

Nu är vi rustade för den kalla hösten och vintern.

Nu är vi rustade för den kalla hösten och vintern.

Familj, Livets Goda, Matresa, Öppna inlägg, Tvillingflickorna, Tvillingmamma

Skön Helg & Viva Espana

Hellooo!

Var hos syrrans kiropraktiker igår och hua vad det knakade och hade sig. Men så mycket skönare eller rättare sagt mjukare efter. Jag var rätt vingabruten över allt. Men det känns lite bättre i svanskotan men det känns än i höger sida och ben. Men man får kombinera träning,styrka och kiropraktiker. Och spikmattan, vad hade jag gjort utan den?! Love it!

Efter allt tryckande och knäckande så bestämde jag och syrran att det hade varit trevligt att äta ihop så det blev ost och plock på kvällen. Älskar ost och charkdelikatesser kommer aldrig tröttna.

Ikväll så vankas det Världsmiddag och kvällens resa går till Spanien  tjohooo. Älskar våra världsmiddagar. Alltid lika kul och spännande med nya länder 🙂

Nu har jag precis kommit hem efter en dag på stan med maken. Så nu blir det en dusch och sen dags att fixa till sig.  Ha en Trevlig Lördag 🙂

img_5365 img_5368 img_5346 img_5308 img_5303 img_0012 img_0005

Livets Goda, Magbild, Matresa, Öppna inlägg, Tvillingmamma

En tripp till Australien….

Har haft det trevligt med Mr Grey hela helgen i N.Y på ett stor takterass samt varit på Grammisgalan och sett M uppträda i pausen – han dansade balett Haha….

Jag har drömt så mycket alltså!  Helt makalösa drömmar och kommer ihåg dom så väl! Nåja inatt vid 04 vaknade jag och hade rätt ont i magen – och första tanken va NEJ jag är inte riktigt där nu. Hade en del sammandragningar men det la sig sen och jag somnade om. Under dagen idag så har det återkommit och fortsätter det får jag nog ringa till förlossningen. Det är inte det att det bara kommer och gå, de är starkare och känns mer intensivare och oftare.

Mamma har varit här idag och vi har blivit klara med babytestet. Blev riktigt fint så nu saknas det bara två bebisar som ska ligga där. Tur jag har Mamma – hon är bäst <3

Ska sätta mig och planera resten av Världsmiddagen som vi ska ha på Lördag – blir en resa till Australien. Ser alltid fram emot våra världsmiddagar – det är mat och dryck som man aldrig äter eller dricker annars. Vissa är enklare och andra svårare när det gäller att hitta mat och dryck till. Men lite utmaningar måste man ju ha 😉
Här kan du läsa lite mer om våra andra matresor vi har haft igenom åren.

Precis kommit hem från min nageltjej och fixat naglarna. Har bokat en tid till o 4 veckor men vi får se om jag hinner göra dom så jag inte ligger på BB 😉

10618496_l

Nutelladagen - det höll barnen koll på. Så det fick bli en nutellakaka :)

Nutelladagen – det höll barnen koll på. Så det fick bli en nutellakaka 🙂

Tvilling - Babayneste

Tvilling – Babayneste

IMG_0666

Untitled-1 IMG_0698

Dagens magbild.. Går in i Vecka 34 om några dagar...

Dagens magbild.. Går in i Vecka 34 om några dagar…

 

Livets Goda, Matresa, Öppna inlägg

USA-trippen och trädgårdspill

Vaknade att solen sken in i sovrummet och vart sugen på äta frukost ute. Så så blev fallet!

Vi har spenderat hela dagen ute denna Fredag. Känner mig verkligen  full med ”happyvitaminer” Man blir en helt annan människa när man får sluka sol och bara ta det lugnt. Har t.o.m bränt mig lite på näsan. Vi har bestämt oss att vi vill ha ett trädäck så det ska byggas om några veckor. Vårt utespa ska flyttas och lite små renoveringar tillkommer alltid.

Här kommer vi att NjUTA i sommar.

Igår var det dags att resa till USA. 1830 landade vi och fick uppleva en fantastik god trerätters middag. Martin valde att komma som Paul Stanley i KISS och min fantasi tröt och tiden var kort så det fick blir Jennifer Lopez.

Som välkomstdrink fick vi en Drink on a Stick den var så sjukt god och läcker så jag sa till Pia att denna kommer ju jag att sno 🙂

Förrätt – Deviled Grabb Cakes.

Huvudrätt – American Burger with homemade fries. Och vet ni vad? Denna var den godaste hamburgare jag någonsin ötit i mitt liv. Den var såååå perfekt och syrran lärde oss knep med hur man får detta möra goa hamburagekött. Detta var verkligen ett halleluja moment!

Efterrätt – Key Lime Pie

Drinks for Serving,-
Clay Station – California
Brooklyn Lager – New York
Anchor Steam Beer – San Francisco
Gnarly Head – California
Beringer Muscato – Califonia

Vi älskar våra världsmiddagar man gör mat som man aldrig annars äter och lagar du väljer själv vart du lägger ribban med rekvisita osv. Detta är verkligen en MATUPPLEVELSE!
Nästa resa blir Brasilien Tjohooo!

Har nyss kommit upp från badet och nu är det HIF och självklart så hejar vi på dom!
Ikväll blir det grillat 😉

IMG_4459

IMG_4438

IMG_4442

IMG_4349
Lite Amerikanskt godis till värdparet

IMG_4371

IMG_4375

IMG_4391

IMG_4392

IMG_4404

IMG_4405

IMG_4409

IMG_4425

Familj, Livets Goda, Mat, Vin och Recept, Matresa, Öppna inlägg

Honduras – Vilken resa!

Flygbiljetterna var utskrivna och väskan packad med handdukar, skjorta, solkräm och svensk kaffe. Nu var det dags att flyga till Honduras. Landade 1830 hos syster och svåger (Pia & Leif) det var fint uppdukat med blåa stenar och snäckor och solens strålar lyste in. Fick en god välkomstdrink, Rum Punch, med smaker av ananas och kanel – mums!

Vi hade en riktigt trevlig matresa och maten var så fantastiskt god. Och som jag alltid säger att tanken med dessa matresor är att man ska uppleva något som man aldrig hade stått och lagat egentligen. Eller druckit för den delan.
Älskar våra matresor!

Här kommer lite bilder från igår. Nu ska jag ut och fortsätta måla 🙂

Kram på er

Photo 2014-04-19 18 37 29 19042014-IMG_3564 19042014-IMG_3571 19042014-IMG_3574 19042014-IMG_3577 19042014-IMG_3579 19042014-IMG_3584 Photo 2014-04-19 19 30 15 19042014-IMG_3591 19042014-IMG_3589 19042014-IMG_3594 19042014-IMG_3601 19042014-IMG_3653 20042014-IMG_3673  Photo 2014-04-19 21 21 12 19042014-IMG_3656 19042014-IMG_3607 19042014-IMG_3631 Photo 2014-04-19 18 58 26 Photo 2014-04-19 18 37 52

Bröllop 2014, Familj, Livets Goda, Mat, Vin och Recept, Matresa, Öppna inlägg

Pulled Chicken och Världsmidddag

Igår så använde vi vår Cook pot och gjorde pulled chicken.

Idag har det var  fotbollsträning för den minsta här nu är det utomhus träning som gäller och det var ju inte helt fel idag då det var riktigt fint väder! Efter det var det lite saker som skulle inhandlas till trädgården, inga roliga saker utan saker som behövs när man har hus.  Så vi har pulat nu på baksidan, M målar muren och jag har fixat och donat vid trädgårdsmöblerna samt planterat om lite blommor.

Sen har vi varit och pratat med resebolaget, och prel bokat bröllopsresan tjoohooo Så vi ska ska bara kolla upp lite saker men lutar åt att det blir just den resan och den bli två ställen vi åker till under våra två veckor, spännande!!
Tog även en lunch istan – satt ute och åt och det var kanske lite för kallt, blåste lite från havet.

Blev ingen PW idag eller träning, har dock inte ont i halsen utan öronen och känner mig yr… Jäkla förkylning – gör mig frisk!

Ikväll vankas det Världsmiddag och då åker vi till Honduras ska bli en rolig resa precis som alla våra andra matresor! Ska bli riktigt spännande vad det blir för gott 😉

Trevlig Lördag <3   ‘

18042014-IMG_3508 18042014-IMG_3512 19042014-IMG_3528 19042014-IMG_3543 19042014-IMG_3550 19042014-IMG_3561

Photo 2014-04-19 09 39 06
Min nya älskling – Älskar att fotografera med den!
Photo 2014-04-19 09 23 05 Photo 2014-04-19 12 08 00

Photo 2014-04-19 11 51 52

Hos resebolaget.

Photo 2014-04-19 15 45 16 Photo 2014-04-19 16 28 00 Photo 2014-04-19 15 29 23

Livets Goda, Matresa, Öppna inlägg

Resan till Malaysia

Söndag och OS i bakgrunden, välstädat och lukten av vår finns i varje rum..

Igår så hade vi vår Världsmiddag och denna gången så åkt vi till Malaysia. Försökt göra så gott som möjligt till en Malasisk atmosfär. Hade varnat syrran och svågern att ”det är varmt i Malaysia” Så vi hade eldats på halva dagen här hemma och sommarkläderna var på 🙂

Till förrätt – Bjöds det på Heta chillimarinerade gambasräkor.
Till Huvudrätt – Laksi med hembakat frukostbröd Roti Canai
Till Efterrätt – Pisang Goreng
Då det är jätte svårt att hitta dryck till, man skulle egentligen haft öl till allt. Men det fick bli öl,vin och dessert vin till  som passade till rätterna.

Ur hötalarna så spelade det musik från Malaysia måste säga att det var riktig behaglig musik, kändes lite som man var där 🙂

Vi fick även välja (lotta) nya länder och nästa resor blev – Georgien, Honduras. Och vi fick Georgien så ja det ska bli en upplevelse, alla hade hoppats på att få USA, next time?

 

 

error: Bilden är skyddad!!