Browsing Category

Familj

Familj, Livets Goda, Öppna inlägg

En sömnlös natt…

Att jag hamnade i bingen redan vid 21-tiden var kanske inte så konstigt. M skulle till Helsingfors över dagen och det innebar att klockan ringde redan vid 3.45 i natt. Givetvis vaknade även jag och att försöka somna om efter att han for ut genom dörren var liksom stört omöjligt…

Utebliven sömn innebar självklart att huvudvärken kom som ett brev på posten. Lägg därtill en släng av halsont och busiga barn så har man plötsligt fått ihop ett perfekt recept på en usel dag. Nu har väl inte allt varit negativt idag men vissa dagar önskar man bara att man kunnat vända sig i sängen och somna om. Få frukosten serverad när man vaknar, pedikyr, manikyr, massage, lunch, eftermiddagsfika, 3-rätters middag inkl vinpaket och fotmassage vid sängåendet. Men men…nu fick ju M en hint om hur den perfekta dagen kan se ut. Jag får väl se om han läser inlägget och snappar upp lite tips och trix om hur han får en nöjd och belåten fru.

Det blev dock jag som fick stå för matlagningen i kväll då M inte dök upp förren vid 19-tiden. Det blev en nyttig laxrätt (recept kommer under morgondagen) och någon timme framför Idrottsgalan innan jag hamnade där jag ligger nu. Förhoppningsvis mår jag bättre imorgon. Det lär behövas då M, inte bara har en heldag på kontoret, utan även har en inplanerad middag med kollegor från Stockholm. Så det blir till att reda sig själv även imorgon. Tror bestämt att jag hoppar över matlagandet och beställer mat. Lite får man allt unna sig efter en lång dag i hemmets tjänst.

Familj, Livets Goda, Mat, Vin och Recept, Öppna inlägg

Söndag

Idag så kan jag stå upp och sova jag är så himla trött. Inte konstigt om man tänker efter, varit en helg med mycket mindre timmar sömn. Man är inte 20 längre! Sen kan man ju inte sova längre på morgonen som man gjorde förr, man har ju de små att tänka på. 

Det värmer i hjärtat när dottern kommer ner lördagmorgon och säger – ”mamma vilken rolig kväll vi hade vi hade igår! Den slutade med musiktävling och dans. Barnen hade bestämt tacos och jag stekte upp lite nötfärs,kycklingfärs och kycklingfilé. Och i stället för bröd så använde jag mig av stora salladsblad, blev så mätt och så enkelt gott. Räknade ut att det blev 5 sp på 2 st tacowrap.

Det blev sång,dans och massor med skratt och helt plötsligt så blev det någon timme efter midnatt. Igår så var vi hembjuda till syrran och hon bjöd på en jättegod torsk med jordärtskockspure och en sås to die for! Den var så god så man hade kunnat dricka den som en soppa. Och chokladtryffel till efterrätt,nomnom.

Idag så händer det inte mycket, alla är trötta och sega – även de små. Eden somnade i sängen med mig nyss  och Adele sjönk ner i sin säng. Det får bli en promenix och en tur till lekparken, under eftermiddagen, och sen bara hemmamys.

Vad händer hos er? Har ni haft en trevlig helg?

Tjejen som älskar sin keps

 

Familj, Livets Goda, Mat, Vin och Recept, Öppna inlägg

En skön kväll

Njuter av tystnaden och egentiden i huset. Tjejerna sover och M är i ishallen med Liam och hans kompis. Jag har plockat av frukosten och krupit upp i fåtöljen och njuter av skidskytte i bakgrunden. Tog nyss ut Libabrödet från frysen, så sugen libapizza ikväll, men innan dess så blir det nog resterna från i förrgår-  asiatiska wrap😉 Idag är det vår ”äta vad vi vill dag”. Jag åt kesoplättar till frukost och jag har fortfarande kvar points från veckobonusen, trots middag och dryck igår. Men jag får se om det blir ngt extra gott, inte sugen på det just nu. Och man ska inte äta det bara för att, bättre att låta bli!

Igår så bjöd vi hem syrran och svågern. Martin stod för middagen och kockade ihop kycklingbiffar med rostade ungsgrönsaker. Fräscht och nyttigt med pointsen. Till efterrätt så svängde jag ihop en Hallon- och vaniljswirl (4sp)

Vi spelade Lip Twister och det var hysteriskt roligt och kommer absolut spelas många gånger till. Där finns inte en enda normal bild på oss den kvällen,haha.

Ha fin lördag på er.

 

Familj, Livets Goda, Nytt År, Öppna inlägg

Nyårsafton 2017/2018

Krupit ner i soffan och njuter av gårdagens nyår. Jag hoppas ni hade det lika bra som vi hade det?

Som vanligt, på nyår, så var vi inte så sugna på att stå och laga mat en hel eftermiddag utan vi valde att beställa catering. Jag och M har testat några olika restauranger, just vid nyår, och denna gången så föll Sofieros nyårsmeny oss i smaken. Jag och Louise gjorde lite plock till fördrinken – Pimientos de padrón,tryffelsalami, brillant savarin och snittar med friterad grönkål och löjrom.

Till barnen så blev det planka till varmrätt med lite olika tillbehör då barnen gillade olika. Tycker personligen att det är bäst att ge det barnen gillar än att stå och göra sig till och så slängs all mat. Till efterrätt blev det glassbomb 🙂

Trots att jag och Louise lärt känna varandra först i år så känns det som att vi har känt varandra hela livet. Det känns faktiskt så med oss alla fyra. Fantastiskt! Min fina själasyster.
Så kvällen gick i skrattets tecken och det bjöds på en riktig god meny. En eloge till grabbarna som tog hand om kvällens upplägg av maten.

Ett gott slut på ett fint år..
 

The Golden Drink

  

Sötaste Isabella<3

Hummer Cocktail Glaserad hummer med hummermajonäs, kronärtskocka, laxrom och vintergrönt samt ostcrème och brioche

Tournedo med anklever, potatis och tryffel, kampottpepparsky, ragu på pumpa, silverlök och bakad rotselleri

Champagne –och citronsorbet, vaniljbavaroise, svartvinbärsjaconde samt äpple och svarta vinbär

   

Familj, Livets Goda, Nytt År, Öppna inlägg, Tvillingflickorna, Tvillingmamma

Med stormsteg in i 2018

Sista dagen på detta året och jag sitter och tänker tillbaka..

Nya vänner har kommit in i mitt liv och fyller det med kärlek och massor med energi. Några har man sagt adjö till och vi har valt att gå vidare på varsitt håll. Men jag lämnar ett fantastiskt år bakom mig om man hoppar över vattenläckan som förstörde vårt hem.  Men innan dess hade vi bla några helt amazing veckor i Spanien och förälskade oss i städer på vägen ner.

Just vattenläckan gav hela familjen en mängd insikter och prövningar. Plötsligt stod vi där med resväskorna i handen, nyss hemkomna från Spanien, med vetskapen om att vi skulle vara utan vårt hem och våra saker i ett antal månader. Att flytta in i en lägenhet, mitt i centrala Helsingborg, sparsamt möblerad med enbart det nödvändigaste. Det var verkligen en prövning för, såväl, kärleken som insikten av hur bra man egentligen har det med alla sina saker runt omkring sig. Nu var det ändå ett fint boende men att bo mitt i smeten, dessutom ovanför en nattklubb, är inget jag längtar till igen. Jag och M har dessutom haft funderingar på en central lägenhet under några år men den ”drömmen” kan man lugnt säga att vi lagt på hyllan. Och skulle vi någon gång hamna där så kan jag lova er att det definitivt inte blir nedanför landborgen…

Slutet av 2017 har också varit en tid då, varken jag eller M, har varit vän med vågen. Vi är båda förtjusta i god mat och dryck och anser att, just maten, tillhör livets krydda. Det har också varit lätt att glömma bort att vi faktiskt är mitt uppe i en småbarnsperiod. Dessutom med två småttingar! Att då samtidigt tro att man skall få tid över till träning osv är nog bara ett önsketänkande. Till råga på allt så kom vi ju rakt hem från sex veckor utomlands (med allt vad det innebar av ätande och drickande) vilket inte direkt gjorde det hela mycket bättre – sett till vikten. När man sen äntligen får möjlighet till lite mys, på tu man hand, ja då hamnar man givetvis på en restaurang och då trillar det in lätt in några kilo till på vågen..

Nu lägger vi dock 2017 bakom oss och välkomnar 2018 med allt vad det innebär i form av kärlek, hälsa, matupplevelser, konserter och, inte minst, resor.

Vi har båda beslutat oss att åter ta tag i träningen med målsättningen att försöka träna 2-3 gg i veckan. Ja – vi har faktiskt satt som mål att försöka röra oss lite varje dag vilket lika väl kan innebära att man går ut och traskar någon kilometer istället för att slå sig ner i soffan med ett glas rött. Här gäller det att åter börja hitta balansen mellan god mat och dryck och ett aktivare liv. Redan till sommaren skall minst 10-15 kg ha lämnat våra kroppar och med förlusten av kilon lär, förhoppningsvis, även energin (som saknas i dagsläget) komma tillbaka.

På resefronten så har vi två mål framför oss. Dels har vi för avsikt att besöka Skottland redan under våren. Vår första resa, på tu man hand, sedan tvillingarna föddes och här är vi båda överens om att det är en tripp som står högt på önskelistan och den känns välbehövligare än på många år. Sen har vi, så smått, börjat titta på sommarens Spanientripp. Ni som följer bloggen vet att vi, numera, alltid flyr den svenska sommaren och beger oss ner till Costa Blanca kusten under några veckor. Vart hän det bär i denna gången återstår att se men åtminstone någon el några veckor lär spenderas i Cabo Roig som blivit vårt smultronställe i Spanien.

En annan grej som vi båda älskar är att gå på konserter. Redan nu har vi bokat in både Tomas Andersson Wij och Rasmus Seebach under våren. I sommar kommer Lars Winnerbäck tillbaka till Sofiero och även det är ett måste (om vi hunnit komma hem från Spanien). Sen finns där givetvis fler på önskelisten så där lär dyka upp fler små konsertprojekt under året.

Sen har jag både inskolning av tvillingarna (vi väntar besked på vilken förskola) och ett nytt jobb att se fram emot under våren. Tanken var att jag skulle gått hemma över sommaren men när det dök upp ett jobberbjudande (som verkar för kul för att tacka nej till) så var det bara att ta tjuren vid hornen och förbereda sig på att börja ”knega” igen from 1 Mars. Vad jag ska pyssla med får jag återkomma med till när jag signat alla papper osv

Hur ser ni själv på året som gått och vad har ni själv för mål inför 2018?

Vill önska alla gamla och nya läsare ett GOTT NYTT ÅR

  

Familj, Julen, Livets Goda, Öppna inlägg

Julafton

Det sa swiiish så var julafton över.. Ibland så önskade man att julafton kändes längre. Men alla barnen var jättenöjda och sonen utbrast att detta var den bästa julen. Uppenbarligen var någon nöjd med sina presenter haha.

Överraskade M med en resa till Skottland. I Februari är det dags då vi har pratat länge att vi vill dit och nu blir det verklighet. Jag fick biljetter till Tomas Andersson Wij, Ett jättefint smycke från Carolina Gynning (smycket har en betydelse -”älskar och värdefull” ) – så fint! Sen öppnar jag upp ett paket och där ligger en burk med Salsa. Jag  tittande frågande på honom när han bad mig läsa innehållsförteckningen. Och jag trodde jag skulle döööö. Ja ni ser själv på bilden, jag ska tydligen gå salsakurs, under hela våren, med M, syster och hennes man. Så jäkla roligt. Längtar redan efter de första dansstegen…

I år så hade syrran julen hos sig och vi alla hjälpte till med både mat och disk, och som vanligt så blir det alltid en massa mat och julgodis över. Så mysigt att få spendera kvällen med hela tjocka släkten. Det brukar surras och ätas till långt in på småtimmarna.

Idag har vi alla bara strosat runt i pyjamas och småmyst i soffan mer eller mindre hela dagen. Jag och M skulle på gallej ikväll, men vi valde att ställa in och stanna hemma. Så nu väntar vi på hämtemat och ska plöja igenom några filmer ikväll. Hoppas ni själv har haft en jättemysig julafton och en fortsatt skön kväll.

Kram på er.

Martin fick resa till Skottland 🙂

 

Familj, Julen, Livets Goda, Mat, Vin och Recept, Öppna inlägg

Nedräkning..

Hade ni en skön helg?

Vi hade verkligen en helg där vi bara stannade upp och slappnade av. Skönt det oxå ibland. Tjejerna fick springa av sig på Leos Lekland en timme och det var så bra för dom, de älskade verkligen det. Så det kommer vi åka till fler gånger 🙂 De slocknande rätt så snabbt efter besöket.Nästa gång  lurar jag med mig de stora barnen så de kan klättra i tunnlarna med dom 😉

Har varit så sugen på kött, och det var så längesen jag fick mig en riktig biff. Vi köpte varsin ryggbiff. Marinerade bara med salt,peppar och tryffel och la den på grillen, mums! Jag hade svamp och ädelsost och tomater hemma så det fick bli en rolig grej med det, wow så gått det blev. Vist är det kul att vara kreativ och bara gå lite bananas ibland:)

Söndagen, efter Nisse och Stinas besök så drog vi snabbt upp på kullen och åkte pulka, gäller att passa på när man får snö i Skåne.. Super skön helg, som sagt.

Nu är det bara få dagar kvar till julafton, längtar faktiskt lite.Tycker det är så himla roligt att ge, och att se alla lyckliga ansikten. Håller ni inte med?

Har ni varit på några julbord? Jag har inte varit på ett enda, men denna vecka så har två julbord, så gott det ska bli! Och så ska klapparna till julklapps-spelet köpas. I år så blir det inte jag som har julen hos mig, (jag har haft det de senaste åren). Men nu i år så är det hos syrran. Vi blir många, 21 st. Älskar mina stora härliga familj❤️

Familj, Livets Goda, Öppna inlägg, Tips, Tvillingflickorna, Tvillingmamma

Extra gråhårig

Minns inte att mina äldre barn har varit så busiga som fröken Adele är. Alltså jag får alla mina gråa hårstrån av henne. Det är alltid hon som börjar och   som  hittar på alla upptåg, Eden är ju inte sen att haka på. Jag hoppas att denna busigare tjej inte blir värre, men just nu känns det som att hon är på väg åt det hållet..

Men idag så är det Freeeedag 🙂 Och jag känner att jag har varit flitig idag, målat,städat,tvättat,bloggat och julklapps shoppat. Och tycker ni som jag att det är smidigt att shoppa via intenet så har jag bra tips till er, kanske några julklappar?!

  • Guldfynd är det just nu 25% på vallfri vara.
  • Yves Rocher har 30 % på hela varukorgen
  • Cervera har 20% på hela sortimentet

Igår så gjorde jag en torsk wrap – riktigt god och det var poppis hos sonen. Recept på det kommer senare. Ikväll blir det ingen fisk utan ikväll tänkte jag göra en kantarell,bacon & spenatpasta. Vad ska ni äta för något?

Månaderna går och insåg att minisarna blir 21 månader idag – bara jag som tycker tiden går undan? I Mars blir de 2 År och samt at de börjar på dagis, guud!

Trevlig Fredag på er, KRAMAR

error: Bilden är skyddad!!