Sida 109

2018-05-18 Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept 3 Comments

Indiskt & Snabbt

Fredag -bästa dagen på veckan 🙂

(Dricker mitt kaffe och passar på att lägga ut receptet från igår innan jag sticker till jobbet. Inte mycket till ”recept” egentligen då det inte var helt ”home-made” Gör oftast allt i grunden, men ibland är dte rätt skönt att bara slänga i och vips så var det klart. Och denna burken med Tikka Masala innehöll inte så mycket sp heller, så det är ju bra! Men M har återberättat så här får ni det ändå 🙂

4 portionen 3sp p/p (8sp med 1st naanbröd)

4st kycklingfileer
2 tsk olja
1 lök
1 burk Tikka Masala (Köpt på Lidel 8sp på hela burken)
1tsk garam masalakrydda

Strimla kycklingfilé samt lök. Stek kycklingen och krydda med masalakryddan. Släng i löken och stek den tills den blir mjuk. Tillsätt burken med Tikka Masala och låt puttra ett tag

Värm naanbröden på 220grader i ca 5 min.

2018-05-17 Livet, Livets Goda, NyttNyttNytt Post a Comment

Mansion i Sevilla…

Befinner mig i ett stort mansion utanför Sevilla och mannen mittemot mig kände jag igen så väl. Hans ögon har jag sett förut någonstans….. Jag frågade honom är du släkt med?.. Han avbröt mig – ja på ett eller annat sätt är jag..

Hans hus är bär samma namn som mig, rakt framför mig på den stora svarta ekbyrån står mitt namn och dess betydelse. Allt är så märkligt, han lutar sig över och våra läppar nuddas, i samma ögonblick säger han ja jag är Don Johnsons bror….Jag blundar och hör samtidigt – ”Samme nu har ogräset kommit upp igen”… Mmmm jag vaknade upp lite sur, och det var M som kom in och väckte mig. Snälla? Gör man så mitt i en trevlig dröm? Jaja det var bara att vinka adjö till Dons´s bror och börja göra frukost till folket….

Nu har jag städat hela nedanvåningen och sitter äntligen ner och ska dricka mitt kalla kaffe som jag glömde bort i morse. De små var så trötta så de gick självmant till sängen, jag ska ta och väcka de om 30 minuter.

Klickade hem ett par sommarskor, har verkligen inga ”snygga” sommarskor. Så det fick bli dessa, hoppas de sitter snyggt på bara.

Önskar er en fin dag 🙂

2018-05-15 Livet, Livets Goda, Semester, Semestertrippen 2018 2 Comments

Snart så…Cabo Roig

Efter vår första långa roadtrip till Calpe 2015 så skapade det ett stort intresse för en långsemester ner genom Europa, och visste då och där att detta var ngt vi ville fortsätta med. 2016 blev det ingen roadtrip för då kom inte en men två små tjejer in i vårt liv.

Förra året så sökte vi efter ett nytt ställe och fick rekommendationer av några stycken att åka till Cabo Roig, vi läste på och blev nyfikna. Och ja vi blev smått förälskade i staden. Efter den resan så la jag ut ett inlägg och fick stor respons på det och många av er reste dit. Så himla kul.

Nu är det äntligen dags för oss att åka igen på en resa och det blir ju som sagt Cabo Roig i år med, och denna gången blir det knappt en månad. Extra kul är att det verkar vara många av er, mina läsare, som ska dit ungefär samtidigt som oss. Självklart hade det då varit kul att få in en liten träff med er. Låter detta intressant, och ni är på plats mellan 14 Juni och 9 Juli, så skicka ett mail till info(snabel-a)linsalusen.se så ser vi till att boka in en middag. Ju fler vi är desto roligare 🙂

2018-05-15 Familj, Födelsedag, Livet, Livets Goda, Tvillingflickorna, Tvillingmamma 4 Comments

Födelsedag

Då är man 37 år ung, gud det tog ett en stund att räkna ut hur gammal jag skulle fylla igår. Jag menar jag slutade att räkna efter 30!

Jag vaknade upp med skönsång från familjen och presenter och frukost på sängen. Sen spenderade jag dagen med de små i trädgården. Jag hade önskat mig soppa, fisksoppa det var så himla längesen jag åt det. Så M agerade som kock i köket och gjorde en super god tre-rätters till oss!

Förrätt skagenröra med rågbrödssticks (2sp). Sedan min fisksoppa och receptet på den hittar ni här. Istället för grädde tog vi matlagningsgrädde 15% och använde även lätt cream frasihe 5%. 1 portion blev 4sp (utan cream fraishe). Till efterrätt blev det rabarber med vaniljsås (2sp). Så det blev en super god tre-rätters med låga sp 🙂

Vilken mysig och skön födelsedag jag har haft. Och tack alla NI för sms/samtal/instagram/FB gratulationer❤

Nu har vi käkat frukost i trädgården och idag blir det bara myspys på hemmaplan.

Beställde fisksoppa – som mannen kockade ihop.

Rabarber från trädgården med en klick vanilsås

En tripp till Sthlm med maken fick jag oxå 🙂

2018-05-13 Familj, Livet, Livets Goda, Tvillingflickorna, Tvillingmamma 2 Comments

Den där perfekta helgen!

Märker att man bli lite frånvarande från bloggen när sommaren har kommit.. Det blir att man ta på vara på de långa ljusa dagarna och sedan njuter man extra i kvällssolen…

Denna helgen har bara varit ”den där perfekta”… I fredags så var det äntligen dags för Rasmus Seebach konsert. Vi åkte runt lunch och hamnade på en uteservering och åt så klart Smørrebrød och en ”lille en” Sen var det det dags att bege oss till Gilleleje där konserten hölls. Hamnade på ett litet torg och stanna för en dricka, men efter ett tag så var vi alla sugna på en burgare 😉

Som vanligt så levererade Rasmus, fantastisk konsert och en sådan närvarande och genuin artist, så det är bara lycka att se honom…

Det bjöds på brunch i Lördags och sen hängde vi alla i trädgården hela dagen. Som jag sa till L att det är så underbart att vi kan bara vara behöver inte hela tiden prata utan njuter även när tystanden kommer. Så himla glad och tacksam att hon och henens fina familj har kommit in i mitt/vårt liv.

På kvällen var det dags för grill och Eurovision.. Den ständiga frågan, – vann rätt låt? Nä faktiskt inte, fanns många bättre låtar men folket röstade, så vi stannar där.

Idag så har vi bara slöat i trädgården och ja just det vi hade fått en cykelvagn av svägerskan så den testkörde vi idag. Tjejerna älskade det, och så klart fick de varsin cykelhjälm idag med 🙂 Så upp på cykeln och vi drog i väg, på en provtur, hem till mamma. Där bjöds det på ”mammas bullar” och kaffe i hennes fantastiskt mysiga trädgård.

Louise har fyllt år och gav henne ett smycket från Smolk med egenkomponerad text som passar oss båda så bra <3 Ni hittar smolk smycket hos www.alixtra.se

Fick med mig hem en bukett syrener, guuuud älskar doften. Påminner om min barndomstid såååå.

2018-05-10 Familj, Livet, Livets Goda Post a Comment

Höllviken & Cup

Ska spendera torsdagen i Höllviken. Just nu känns det som att vi kommer spendera vår tid på motorvägen. Så jäkla trött på dessa köer, och just nu är enorma köer pga. av en brinnande bil. Tyvärr kommer vi missa Limmans första match FAN! 45 minuter har vi suttit nu…..

Igår var vi neråt en vända med och lämnade en förväntansfull kille på läger. Kommer själv ihåg känslan när man åkte på läger, pirret i magen och allt mys man hade framför sig. Så bädda hans lilla säng, packa och visa honom vad allt låg (ändå så han ringde han mig och frågade vad hans shorts var,haha) Ville pussa honom hejdå men fick en kram ”lägg av mamma det e pinsamt” men jag fick en varm hård kram istället – älskade pojke.

Vädret håller i sig och så tacksam för det, byxor och linne idag. Jag ville ha kjol, men när jag tog på mig dom så var de förstora. Det är ju självklart att det är jätte kul att kläderna blir mindre ,för då inser man att det händer något, men innebär med att jag har inga kjolar – vilket ilandsproblem 😉

Väl hemma ligger en högrevsbit liggandes i rödvin & timjanmarinad som ska läggas på grillen ikväll, och till det vårt absoluta favoritvin 1000 stories en Zinfandel lagrad på bourbonfat längtar…

2018-05-08 Familj, Livet, Livets Goda, Tvillingflickorna, Tvillingmamma Post a Comment

Soliga dagar och grillkvällar…

Vilka dagar vi har! Njuter ni som jag?
Helt underbart att bara kunna strosa runt i bikini. Det bästa är att grillsäsongen är i full gång. Gud älskar dagarna i solen,barnen springer fritt i trädgården. Grilla och äta ute på kvällen. Så himla glad för vårt hus och vår trädgård.

Idag så härjar vi ute igen. Det e så varmt och I Love It! Trädcket är nästan färdigt som sagt, bara en sida på trädäcket som ska få en sidobräda. Såååå himla skönt, och underbart med ett stort trädäck. Och maken och kompisen var extremt duktiga! Nu har min M lärt sig detta, så det lär bli mer trädäck i denna trädgård 😉

Denna vecka blir det en kort jobbvecka. Jag j obbar ikväll och jobbar dag i morgon – sen låååång ledigt (Tor-Tisdag) På onsdag kväll drar lilleman på fotbullscup och kommer vara borta till lördag.
Och på F R E D A G ska vi (jag,M och bästisarna) iväg och se vår älskling Rasmus S i Danmark, gud vad jag längtar! Och MELLO på lördag, det blir brunch på dagen och massa grill på kvällen. Missar inte en Eurovison..

Så det är en skön vecka och en skön helg <3

Nu sover de små och jag ska slänga mig i solstolen 🙂
PS: Ställde mig på vågen och nu har det släppt -12,2 kilo och hoppas på över 12,8 på fredag 🙂

Dessa vackra lockar – tackar vi pappa M för <3

2018-05-06 Hemmet, Livet, Livets Goda, NyttNyttNytt Post a Comment

Äntligen

Vilken underbar lördag! Som jag längtat efter de här varma dagarna när man bara kan ”vara”. Strosa runt i trädgården och småplocka, sola, njuta och låta småtjejerna rulta runt i bara tunna kläder…och det bästa av allt – söndagen ska bli lika fin!

Nu är det ju inte bara småpill som gäller i den Klintebergska trädgården utan igår tog M, tillsammans med en kompis, tag i vår utbyggnad av trädäcket. Vi har nämligen rejält med grönska runt vår tomt vilket har både sina fördelar och nackdelar…

Fördelen är att tomten är, i det närmsta, helt insynsskyddad men nackdelen är att vi har svårt att få våra gräsmattor, närmst vår mur, att ”ta sig” vilket innebär ett ständigt omplanterande och gödsling. Därför bestämde vi oss för att bygga ut trädäcket rejält och få en ännu större uteplats utan att behöva klippa, och så, vareviga år.

Nu blev det äntligen så dags att skrida till verket och även om grabbarna bara kom halvvägs igår så blir det färdigt idag! Jag är såååå lycklig att jag äntligen får mitt stoooora däck!

När grabbarna inte orkade mer så var solen fortfarande uppe så det blev lite kvällssudd och grillning som pricken över i:et.

Nä, nu ska de på det igen så jag får nog allt hålla efter tjejerna som mer än gärna vill hjälpa till…kanske lite mer än gärna för allas bästa?

Ha en fin söndag.