23:e December

Godmorgon på er

Sovit som en kratta, telefonen har ringt mitt i natten och två barn som sovit oroligt och en liten Adele som har feber.  Vi vaknade dock 830 jag och tjejerna och gick upp och lät M få lite sovmorgon. Babblarna drogs  igång på lilla skärmen och jag gjorde frukost. Våfflor med nutella till dottern och äggröra till mannen och äggsmörgås till mig.

Igår så blev linsalusen hackad och jag fick spendera hela kvällen att reda ut det.  Drocg mig i håret och fick allmänt spel. Vilken skit! Men jag löste det  till slut och sidan kom igång igen. Så nu får jag googla på hur jag gör så att jag slipper fler intrång! (Ser ni ngt som är fel så ropa till, just nu så har jag problem med bilderna)

Ska iväg och handla lite små saker som jag missat sen ska jag baka, julgodis ska göras och en paj ska bakas. Julen är hos imorgon ska det ska dukas förberedas. Paketen ligger under granen och förväntansfulla barn längtar. Tjejerna ska ha sitt första möte med den vita skäggiga tomten – hur blir deras reaktion?

Önskar er alla en jätte mysig dageninnanjulafton och ses vi inte innan så G O D  J U  L.

Tryffelpasta & fix

Söndag och denna helgen gick i ett nafs..

Men har ändå hunnit med en del idag. Det är ju så att när man bor i hus då har man alltid något att göra. Nu i skrivandes stund så målar M trappan. Och jag själv har suttit ner första gången på hela dagen. Jag suttit och bölat till Barnmorskan i East End. Så himla bra serie, har dock missat många avsnitt.

Kvällens mat blev – Tryffelpasta med Parma och Kyckling. Riktigt gott och jag älskar tryffel.

6 personer

  • Pasta 500g
  • Parma skivor 8st
  • 1st Färsk broccoli
  • 1st röd paprika
  • 1 liten burk soltorkade tomater
  • Grillad kyckling
  • 1/2 purjolök
  • Cocktailtomater
  • tryffelolja
  • salt
  • peppar
  • chilipulver
  • 3st vitlöksklyftor
  • 2dl Cream fraishe
  • 2msk sweet chili
  • Feta ost

Stek upp broccoli,purjolök,paprika och tillsätt strimlade soltorkade tomaterna och vanliga tomaterna på slutet. Koka pastan. När pastan är färdig så häller du över det bland grönsakerna och låt det ligga och gotta sig där några minuter. Tillsätt tryffelolja och rör om. Strimla kycklingen och häll över i stekpannan. Toppa med parma, fetaost och sweet chilisåsen.

Sweetchillisås – Pressa vitlöken. Tillsätt cream fraushen,salt,peppar,chilipulver och sweet chili. Rör om och låt stå i kylen 30min innan servering.

I Fredags var det dags för Julfest med M jobb. Det var show och en 3-rätters på Tivoli. Sen gick jag och M vidare och slog klackarna i taket några timmar.

Tjejerna fick nya klänningar av Mormor så sjukt söta och jag kunde inte låta bli och köpa ett par mattande skor till. Sötaste sessorna på stan

   

Eko i garderoben

Maten står och puttrar på spisen, och det blir M ratatouille ikväll och det doftar ljuvligt…

I morgon ska vi på Julfest och fått direktiv av mannen att redan nu idag börjar funderar på vad jag ska ha på mig. Han känner mig, han vet att jag brukar vela in i det sista. Typiskt kvinnligt eller? Men då kommer man dithän att man öppnar sin garderob och inser man har ju inga kläder? Jag skulle verkligen behöva shoppa så det blöder ur öronen på mig.
Frågar man min man så skriker han N E J det behöver du inte, du handlade ju en del nu senast. Jaja vilket ilands problem. Minns när vi var i London senast och vi åkte ut till Westfield och M sa till mig  – nu kör vi. Alltså det är ju alla kvinnors dröm, shoppa shoppa shoppa 😉

Inte tagit min mått på bra länge. Så det var dags idag tyckte jag. Har stått stilla på vågen ett tag nu och det grämer mig. Jag får väl jobba ännu hårdare och ta tag i träningen. För jag har verkligen bestämt mig det är 16 kilo som ska bort. Lovade mig själv att inte stressa utan det får ta sin tid, men när man vet att man e duktig och vågen bara står stilla då jäkla blir man sur. Och i morgon är det vägning och såklart så har jag sjukt mycket vätska i kroppen just nu.

Men men tog måtten och minskat med 52,5 cm totalt.
Bröst -8cm
Midja -9cm
Höft -21cm
Rumpa -9cm
Lår 5.5cm

Så några centimeter har minskat 🙂

9 Månader

Vaknade och kände mig nästan helt utvilad i morse. Tjejerna var schysta mot sina föräldrar och sov till 05 och 06. De somnade om efter sin flaska och jag gick upp vid tjugo i sju.  Så skönt så nu tycker jag att de borde hålla sig till det. Hade man kunnat få detta iallafall några nätter rad så kommer denna mamma bli riktigt nöjd.

Snön lyser med sin frånvaro och frågan är om det blir en vit jul? Barnen här hemma vill gärna åka pulka och ha snöbollskrig så lite snö hade inte varit fel. Sen är det faktiskt lite mysigt med 🙂

Idag blir tjejerna 9 månader och är så himla härliga att umgås med speciellt när de är på det där sköna humöret. Adele har varit lite butter nu några dagar och jag misstänker tänderna samt att hennes mage var inte så bra. Tror att vällingen är boven. Jag har börjat ge dom välling på kvällen innan läggdags. Eden har inte visat några tecken på magont men Adele blev väldigt gasig och skrek i omgångar. Så nu ska de vara utan det ett tag sen får jag prova igen. Det är ju så att de inte är behov av välling egentligen. Kanske dumt att vänja dom med det? Räcker kanske med Nan?! Och självklart äter de annat oxå, min barn älskar mat. Tyvärr då inte min hemlagade 🙁 Burkmat,hmmmm.  Men jag ger mig ikke!

Detta med att bli tagen på bar gärning 😉

Vilken fantastisk måne det bjöds på igår – Magiskt!

 

Save the tree

Godmorgon…

Denna natten har jag sovit mycket bättre än förra natten då jag bara fick 3 timmars sömn. Skyller inte på barnen utan jag som har haft svårt att sova.

Julkänslan smyger sakta på, inhandlade en gran igår som jag och S pyntade. Nu är bara frågan hur länge kommer den stå sig? Att ha två stycken små huliganer som bara har ett uppdrag och det är att fälla granen, så känner jag att jag måste göra allt i min makt att stoppa dom. Så just nu är det galler och en pall som står framför granen. Funkar inte det, får jag sätta larm på gallret och funkar inte det så får jag har ett högre och ett fastare staket runt. För granen ska vinna denna strid – denna mamma ger sig inte, inte fösta taget.

Var hos min frisör i Fredags och gjorde håret ljusare och jag blev jätte nöjd. Tog bort stora delar av det varma och den mörka botten blev ljus igen.

I lördags unnade jag mig en behandling på Triva på Råå, såååå skönt! Jag fick ett presentkort av barnen och maken när jag fyllde år. Och nu kände jag att det var dags att utnyttja.
Valde Total Avslappning.  Jag kommer dit och börjar med att hoppa i ett bubbelbadkar och låg där och bubbla i 15,20 minuter. Det serverades en färskpressad alkoholfri fruktdrink. Efter det så fick jag en helkropps behandling och avslutade med en ansiktsbehandling. Behövde verkligen det!

Nu får jag passa på att  ta en snabb dusch och rymma upp här hemma medans de små sover.
Ha en fortsatt skön Måndag.

Vart sugen på Julmat i Fredags och ställde mig och gjorde hemmagjord sill,rödbetsallad och Vitkålsjansson
Skärgårdssill
Rödbetssallad
Curry & äpplesill

Pappa spökar ut tjejerna med favoritlagets tröjor.
Trivas På Råå

3201798
6544114

Kyckling i jordnötssås

Godmorgon 🙂

Vaknade utvilad i morse, så himla skönt. Tjejerna har sovit hela natten (båda två – tänka sig det) de somnade vid 1730 igår och vaknade 0520. Såååå skönt! Jag hoppas detta kommer hålla i sig. Nu har jag ökat upp med maten, nu äter de två lagade middagar lite fler mellisar. Och en flaska välling som kvällsmat.

Igår gjorde jag en super god kyckling i jordnötssås. Alla tyckte om det förutom dottern som tyckte det smakade jordnötter haha 😉

8 Personer

  • 1000 g kycklingbröstfilé
  • 1 stort äpple
  • 4 vitlöksklyftor
  • 2 dl salta jordnötter
  • 1st  hackad färsk röd chili
  • 4 msk jordnötssmör
  • rivet skal och saft av 1 lime
  • 1 msk farinsocker/socker
  • 2 dl vatten
  • 5 dlmatlagningsgrädde 4%
  • 2 tärningar hönsbuljong
  • 1 tsk salt

Skär kycklingen 2 delar. Och lägg den i din chock pot. Kärna ur och strimla äpplena häll i.  Skala och hacka vitlöken. Hacka nötterna. Vispa ihop nötter, chili, jordnötssmör, lime, socker, vatten, grädde och smulad hönsbuljong, salt,peppar i en skål. Lägg över i crock pot och låt puttra på låg värme i 6 timmar.

Jag stekte upp vitkål till och krydda med valfri krydda.

Min goa bonusson som börjar bli stor kille

Goe Limman

Adeles lilla fosing

Edens små fossingar

Buffalo Chicken

Det e så himla smidigt med en Crock Pot.
I lördags så var borta hela dagen och i stället för att ställa sig och laga middag när vi kommer hem sent så förbereder man detta innan man åker så sköter detta sig själv.

Kan säga så att det doftade mumma från köket när vi kom hem 🙂

Buffalo Chicken
6 Personer

  •  700g kycklingfilé
  •  4 dl kyckllingbuljong
  •  4 hela morötter
  •  salt och peppar
  •  3 selleristjälkar
  •  1dl  Buffalosås eller Santa Maria American BBQ sauce Kentucky & Whisky
  •  2 små gula lökar, i klyftor
  •  2 vitlöksklyftor
  • 1 burk Zeta Kidneybönor
  1. Lägg i kyckling, vitlök, selleri, morötter, lök och buljong i grytan och ringa över buffalo/Kentuckey såsen över.
  2. Koka på hög värme 4-6 timmar. Innan du stänger av, häll i de avsköljda bönorna och låt det puttra i 5-10 minuter.
  3. Sen är det klart 🙂

Jag gjorde en sallad till och strösslade  blåmögelost över.

Jag räknade ut pointsvärdet (viktväktarna) och fick det till 5pp på en portion (ej räknat med blåmögelsalladen, osten)

  1. img_7759 img_6442 img_6453

En härlig helg

G O D M O R G O N

Vaknade i morse med en svidande svullen hals. Börja känna av det redan igår jag hoppas detta går över lika snabbt som det kom.

Helgen har varit bra, och bara haft en massa roligt för oss. Jag och syrran överraskade vår män på en liten dejt i Fredags.

Limman hade match i Malmö i Lördags kväll, så där spenderade vi vår Lördag. Han e så duktig och tycker det är kul. Vem vet kanske blir framtida A-lagsspelare i HIF?!

Igår så hade vi vår årliga kåldolmemiddag hos Mamma. Vi har det minst 1 gång om året. Då samlar vi hela truppen och mamma bjuder på mat. Vi har alltid kåldolmar och haft i alla år. Vi vill inte ha något annat haha. Vi äter aldrig det annars själva och mammas kåldolmar är dom bästa. Och som vanlig så har vi det så himla mysigt ihop. Vi är en stor familj och massa barn. Älskar det! Liv och rörelse och massa skratt både hos oss, våra minsta och våra ungdomar.

img_6240
Upplevde en fantastisk solnedgång på väg ner mot Malmö.

img_6241 img_6247 img_6250 img_6254 img_6266 img_6311 img_6369 img_6372 img_6430 img_6432 img_6435

img_0007-3
Nya klänningen på – den kommer från Bubbleroom

img_0017-3

img_6475
Ingefärskokta päron från trädgården till efterrätt. Sååå gott!

img_6455 img_6456 img_6457 img_6470 img_6465 img_6484 img_6485 img_6487 img_6490 img_7818-jpg

Scroll to top