Sida 95

2018-12-05 Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept Post a Comment

Smoked chickenpot – Sammes vintergryta

Bästa med gryta är att du kan slänga i vad som helst. Igår så var det kyl/frystömning. Och man kan ju knappast misslyckas med något sådant.

4 portiner 0 sp p/p (Du får räkna till extra sp på klyftpotatisen)

4 st kycklingfileér
3 st morötter
3 st salladslökar
1 buljong
1 st rödpaprika
1 msk Tapenade oliver kapris
2 dl vatten
flingsalt hickory
peppar
Färsk timjan
10 st coctailtomater (delade på hälften)

Jag la kycklingfilerna i crockpoten och la in alla ingredienser och lät den stå och puttra på högvärme i ca 6 timmar . Till det så gjorde jag klyftpotatisar i ugnen.

2018-12-04 Livet, Livets Goda Post a Comment

Dog en liten stund…

Hjärtklappning, kallsvettas och känner hur minnen,dagböcker,bilder, känslor ja allt bara försvann….

Satt och lekte med mitt nya tema och gjorde precis så som de sa jag skulle göra. Och helt plötsligt ringer telefonen och M utbrister du öser ut mail och inlägg och sidan ser skit konstig ut. Och mycket riktigt ALLT var borta, alla mina gamla inlägg sedan flera år tillbaka, bilder, ja ALLT var borta!

Samtidigt när detta händer så jag tvillingarna varandra, och det skriks och det har sig och själv har jag mer eller mindre panik! Men jag räknade till 10 och andades… Jag lyckades till slut få tillbaka min sida. Thank you god för Backup på mitt webbhotell!

Det är ju inte riktigt min dag idag känns det som, telefonen ringer och åter igen så bråkar de må och jag ska stänga dörren och har fingret emellan och knarr nageln rycktes av , ganska långt ner och nageln satt fast i dörren. Ja det känns och det bultar, orkar inte med mig själv just nu..

Tillbaka till verkligheten, så är det fortsatt sjukstuga här hemma. Dottern är hos läkaren nu pga av hon har så ont i halsen och massor med blåsor. Jag är fortfarande krasslig men bättre. Detta är en långdragen förkylning, som inte släpper i första taget. Men åter igen så är ju alla sjuka nu känns det som, har ni klarat er?

Inget upplyftande inlägg men jag lever 😉

2018-12-04 Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept, Viktväktarna Post a Comment

Räkcocktail & Potatis/matjessill kompott

Ett tips till julbordet eller ja varför inte till ikväll redan?

Räkcocktail
1 person 2sp

2msk philadelphia light
2 stora salladsblad
1 dl räkor
1 tsk sweet chilli
citron
dill
1 tsk rom
chilliflingor

Ta salladsbladen och bre på philadelphian. Sala räkorna och lägg dom på färskosten. Skvätt över lite sweet chili och avsluta med citron,dill,chilliflingor och rom.

Potatis/matjessill kompott
1Person 6 sp

1,5 potatis
3st matjessillsbitar
2 msk Minifraiche 5%
2msk rom
gräslök
rödlök

Koka potatisen (jag tycker om när den inte riktigt är färdigkokt utan lite lite motstånd. Låt dom svalna. Dela potatisen på mitten. Finhacka gräslöken och rödlöken. Lägg potatisen i glaset, lägg matjessillen på. Sedan minifraiche, rödlök,gräslök och avsluta med rom.

2018-12-03 Livet, Livets Goda, Tips Post a Comment

Helsingborgs Stadsteater – En Julsaga

I torsdag så var jag och syrran inbjudna till Helsingborgs Stadsteater för en rundvisning backstage samt för att se deras föreställning som hade premiär i lördags – En Julsaga. Den handlar Ebenezer Scrooge – en riktigt girig, bitter och elak typ. Där andra ser julen som en kärleksfull högtid som firas i familjens famn tänker han bara på att tjäna pengar.

Det är så sällan man är på teater – riktigt dum faktiskt. Detta ger en nämligen en helt annan dimension och upplevelse än att tex sitta framför tv:n! Jag ska absolut börja gå på mer teater!

Vi fick en rundvisning bakom kulisserna, vi var under och över och precis över allt. Man får reda på så mycket som man absolut inte har någon aning om. Bara en sådan sak som att Helsingborgs Stadsteater har en egen stor verkstad som de bygger och målar och tillverkar allt som de behöver till sina uppträden. Och vilken rekvisita de ligger inne med och kläderna ska vi inte prata om wow. Vilken tid och så mycket jobb de lägger på varje föreställning

Jag kan verkligen rekommendera att ni går och ser denna, biljetter hittar ni här

Suflösen (kommer ej ihåg namnet) till vänster och Dramaturg Hanna Nygren till höger

Cecilia Borssén, Robert Olofsson, Maria Kulle,Gustav Berg

2018-12-02 Familj, Livet, Livets Goda, Tips Post a Comment

Viktor&Rolf

Martin fick en ölkalender av mig i Fredags så nu han har 24 st olika öl till julafton att klara sig igenom – någon blev glad om man säger så 🙂

Men jag var inte ensam med det, utan herr M hade oxå skaffat en adventspresent till mig. Och vilken parfym, sååå god och så jag. Och produkterna ligger i en så fin förpackning. Och det var inte bara en parfym utan en bodylotion samt en shower gel. Och jag har helt missat Viktor&Rolf, jag hade ingen aning om dom.

2018-12-02 Julen, Livet, Livets Goda, Tvillingflickorna, Tvillingmamma Post a Comment

1:a Advent hos oss

Godmorgon eller ja godmiddag raringar, hur har ni det en söndag som denna?

Här är det fortsatt sjukstuga, jag är fortfarande risig, två timmar sömn i natt gör inte saken bättre och nu har jag tappat lukt och smak, men det går väl över. Liam insjuknade i går med feber och Saga blev kass i Fredags, och M börjar känna sig lite risig. Ja så är det, men lika bra att ha det nu än senare mot jul/nyår.

Idag var det äntligen dags för Nisse och Stina att komma och hitta på hyss och lämna presenter. Nisse satt i granen med en tom colaflaska medans Stina hade snott julstrumporna med paket i och vart påväg ut igenom sin nisse dörr. Två halvgalna tjejer som lyrisk sprang runt och bara skrattade. Älskar detta och är så himla glad att jag började med detta för 13 år sedan. Och nu är det sista kullen här hos oss och förhoppningvis så går det över till nästa generation när barnen blir stora och skaffar egna barn 🙂

Igår så fick vi för oss att äta jul mat, och det blev ju så mycket mat över och man blir så mätt snabbt. Så jag ringde hit Mammi i morse och det blev en maffig julfrukost. Och jag är så mätt och det blir inte många knop idag.

Men vill önska er en fin första advent❤︎