Kategori: Mat, Vin och Recept

2017-05-14 Familj, Födelsedag, Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept, Semester 2 Comments

14 Maj 1981

Söndag och jag ligger i solstolen och njuter.. Jag har blivit firad av min fina goa familj <3 

Jag vaknade dock strax efter 6 och då var M redan uppe med fröken Eden som hade vaknat. Fick direktiv att stanna kvar i sängen.. Så det var mysigt,men efter ett tag så fick M lite mindre panik, då var det bajsfest i twinsens rum, bajs every were hahaha. Så det var bara att hoppa upp and take the shit. Men iallafall så bjöd M på en mysig brunch ute i trädgården och ett litet kuvert låg på tallriken. Öppnade och där låg min födelsedagspresent – en övernattning med trerätters och vinpaket till spahotellet VANN. Sååååå välbehövligt!! Så på Tisdag morgon drar vi i väg, oh yes!

Efter en liten stund kom alla barnen och överlämnade sin present, Yves Saint Laurent Mon Paris. Verkligen min doft, min man och barnen dom kan dom 🙂

Igår så var det Eurovision Lördag och fina Louise med familj kom hit. M kom på en rolig idé att bjuda på. Vi baserade en trerätters på de länder som har samlat på sig flest poäng i Eurovision. Sverige, Frankrike och Storbritannien. Till förrätt blev det fish and chips med hemmagjord friterad pommes och ärtpure med smak av mynta. I frityrsmeten så var det öl,limejuice,dill och mjöl. Till huvudrätt blev det Bavette et moules au safran. Och till efterrätt Polkagrisdröm…Missade tyvärr att ta bild på maten, men den var god, det kan jag lova 🙂

Bikinin är på och nu ska jag fortsätt njuta av min födelsedag i solstolen. Tydligen ska M bjuda på middag här hemma ikväll – spännande 

2017-05-09 Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept, Viktväktarna Post a Comment

Tidig träning och risotto

Att träna tidigt på morgonen är riktigt skönt. Lite jobbigt kanske att komma igång då det är mycket på morgonen. Men när man väl är på gymmet så blir man pigg och och sen så har man hela dagen framför sig, och det är ju riktigt skönt! Jag ska försöka få in minst 2 träningspass på morgonen. Igår så blev det ingen träning då jag hamnade mitt i ett ”jag fick för mig att möblera om” men det blev en PW på kvällen i stället.

Jag har fastnat lite för risotto, tycker det är så himla gott 😉 Så igår så testade jag att blanda i saffran och riven citron, gud så gott, så det ska ni få recept på här.

[yumprint-recipe id=’11’]

2017-04-24 Damernas eller Herrarnas, Familj, Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept Post a Comment

Damernas & Herrarnas

Vaknade och har såå ont i vänstra delen av ryggen och min höft. Måste vara en kombination av min onda rygg och att jag blev nedskjuten i förgår.

I lördags var det äntligen åter dags för vårt ”Herrarna & Damerna” tema. För några veckor sedan drog ju killarna igång det hela med brunch på stan och tre rätters middag på kvällen (ni kan läsa om den här) och nu var det min och syrrans tur att agera värdar.

Gissa om vi har haft kul när vi planerat och det var två frågande herrar som slog sig ner till champagnefrukost i lördags morse. Resan fortsatte till Oxhallen där vi spenderade några timmar och avverkade såväl lunch som lite drycker. Älskar tex deras ölbricka med olika smaker från Helsingborgs Bryggeri. Till den tog jag en Lammburgare och M gick på en lokal variant av Pulled Pork.

När vi var mätte och glada så fortsatte dagen med Paintball. Vi spelade tjejer mot killar och det var längesedan jag haft så himla roligt och skrattat så mycket. Verkligen något att rekommendera trots att det känns i kroppen så här några dagar efter. Vilken adrenalin man hade i början.

Dagen avrundades med spabad och biljard för killarna medan jag och sis förberedde en trerätters middag som blev superlyckad. 

Vad vi förstod på killarna så var de redan i full gång med planeringen inför nästa temadag och det vore konstigt om man inte längtar lite redan nu.

Förrätt – Spicy garlic ramen
Vin – Torres San Valentín

Huvudrätt –  Lammracks med sötpotatiskaka och chevrekräm. 
Vin – Torres Gran Sangre de Toro

Efterrätt – Chokladfondant och karamellglass med havssalt och mandelkrokant
Dessertvin –  Torres, Floralis Moscatel Oro

2017-04-19 Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept, Viktväktarna Post a Comment

Risotto och bikinijakt

Sitter och letar efter bikini och det var lättare sagt än gjort. Hittar inga snygga och dom som jag hittade var slut i min storlek, hmmm.. Har ni några tips?

Snöade in mig på Ellos och såg att de hade 25% på klänningar och passade på att klicka hem en jätte söt sommarklänning från Dry Lake. Så in och passa på och shoppa klänningar till sommaren 🙂

Städade i garderoben och hittade en liten klänning med tillhörande ”hatt” som jag hade när jag var liten. Min farmor hade sytt och målat den och ” Så jag var bara tvungen att se om den passade tjejerna, och Adele fick vara mannekängen.

Vädret är amizing idag fast kallt. Så vi får klä på oss extra varmt när vi beger oss ut senare idag. Nu väntar bara in små tjejerna att de ska vakna sen är det grötdags.

Klänning från Dry Lake

[yumprint-recipe id=’10’]

2017-04-13 Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept, Veckomatsedel, Viktväktarna 5 Comments

Pasta med fläskytterfilé i svamp- och tomatsås

Igår så hade vi övernattningskompisar till barnen här hemma. Och vad passar då perfekt att röra i hop om inte en pastarätt. Rejält med mat och garanterat en rätt som alla gillar. 

Den här gången blev det Tagliatele med fläskfile, lite svamp i en tomatsås. Bästa betyget måste vara att de flesta, runt bordet, tog även en andra portion. 

[yumprint-recipe id=’8′]

Scroll to top