Valvaka, feber & bio

Två minisar som ligger nedbäddade i sängen och kollar på bollis, en med feber och en som är lite smått hängig. Men kanske inte helt oväntat efter att de har börjat anpassa sig till dagis osv. Annars har vi lagt en rätt behaglig helg bakom oss…

Hösten är ju så smått på ingång vilket innebär att det mesta av trädgårdsarbetet är avklarat sedan tidigare. Med tanke på att där inte fanns mer än gräsklippning att fokusera på så bestämde vi oss för att åka iväg på en lite utflykt i lördags. Vi hade blivit tipsade om en gästgivaregård, Hurva, utanför Lund där man anpassat sig mycket efter barnen. Perfekt tänkt vi som var sugna på att slå två flugor i en smäll med både mat och lek. Sagt och gjort så slängde vi in familjen i bilen och körde de 8:a milen mellan Helsingborg och Hurva. Givetvis hade vi kollat upp ställets öppettider på nätet innan så att vi inte riskerade att komma till ett stängt ställe. Efter dryga timmen var vi framme men det blev inte lika munter stämning i bilen när vi insåg att stället var abonnerat för ett bröllop och därmed stängt. Kanske bra information att kommunicera på sin hemsida i framtiden. Sen tar vi givetvis även lärdom av detta genom att ringa och kolla i fortsättningen…

I går så var det så äntligen dags för riksdagsvalet. Rätt skönt att det skulle vara över efter att sociala medier enbart svämmat över av politik de senaste veckorna. Vinpassade på att göra det hela lite mer högtidligt genom att klä upp oss och cykla till vallokalen för att rösta. Väl där mötte syrran och hennes familj upp och när allt var klart så cyklade vi hem till dem för lite skumpa och ostbricka. Även om det blev tidig hemgång så fastnade man framför valvaken till långt in på småtimmarna. Och nu inser man även att det inte, på långa vägar, är slut på allt tjafsande i sociala medier utan valet lär fortsätta ett bra tag till innan man löst det politiska läget.

Nä, nu måste jag hasta iväg! Ikväll blir det bio och restaurangbesök med syrrorna och mamma. Ska bli skönt med lite vuxentid så får M fokusera på barnen själv för en gångs skull. Å andra sidan har det ryktats om både en U21-landskamp, och ett medlemsmöte, i veckan så jag lär väl få min beskärda del av ”ensamvårdnad” jag med

Ha en fin kväll

Glömmer gårdagen…

Solen skiner och det är Fredag… Gårdagen var ju som sagt ingen rolig dag, men lämnade olyckskorparna hemma. Hände inget på jobb 😉 Det var bara världens längsta och jobbigaste eftermiddag/kväll. Var super glad att låsa och åka hem när det väl var dags. Väl hemma insåg vi att tvättmaskinen är sönder och vi kan inte göra men än vad det står i instruktionsboken. Det innebär  att vi får väntar in en tjomme som kan komma och titta om den går att laga, och när en sådan tjomme kommer lär dröja. Tur jag har mamma så när så jag kan låna tvättmaskinen hos henne 🙂
MEN  jag avslutade kvällen med en god Libapizza och ett glas rött. Sen så kröp jag och lilleman ner i sängen och såg Wahlgrens värld. Gårdagen glömmer vi och idag är det en ny dag med nya möjligheter.

Vaknade utvilad i morse och ställde mig och gjorde våfflor till kidsen. Sen var det skyttetrafik för att lämna kidsen. Efter jag lämnade minis så gick och satte mig på ett fik 2Systrar och där sitter jag nu och njuter av en kaffe och en ostfralla. Lurarna i öronen med skön musik och datorn framför mig. Sen väntas det några timmar på jobb.

Önskar er en fin fin Fredag <3

LibaPizza Kebab

PRÖVNING!

Många säger att –”Fredagen den 13:e är min otursdag” då har de FAN inte mött Torsdagen den 6:e!

Hade man kunnat spola fram denna dagen  så hade jag tryckt på knappen för länge sen! Vilken jäkla morgon/förmiddag.

Ingen var på G denna morgon, INGEN!
Hur kommer det sig att när en sak går sönder så kommer det som ett följetåg med saker som bara går åt hellskotta? Är det ngn som sitter där uppe och tänker ”HAHA, nu jäklar ska hon få -Muhhhha” Tvättmaskinen la av med blöt tvätt i, två stora korgar med tvätt väntar. Har ett samarbete med en ”värsting” router som har slagit ut det mesta och INGET funkar just nu. Mobilen tappad..igen kameran delad och seg som attan inte nog med det så inget nät på den?! Ställer mig i badrummet och ska sminka mig, vad händer då, jo mitt puder trillar och går i pulverbitar. Ni vet när man ser i slowmotion på film och reaktionen lika så, yes så var det här. Tittade mig i spegeln och bara pusta ut. Går ut med mer tvätt till grovköket, snubblar och faller i backen, visst ja det var ju blött efter tvättmaskinen!  Allvarligt händer detta på riktigt? Jag funderade i en mikrosekund  om jag skulle cykla till jobb, men NÄ jag  lär väl trilla med cykeln eller något. Hoppas BARA det blir en bra dag på jobb…..

Men men som man brukar säga, kan väl inte bli värre nu, utan nu vänder det??

Köpenhamn,Bubbel & Paté Paté

Måndag morgon och jag har knappt hunnit återhämta mig efter vår helg i Köpenhamn. Vilken härlig helg alltså!

Redan innan sommaren så bokade vi in oss på Copenhagen Bubbles Festival! Champagne och cavaprovning i H.C Andersen Slottet på Tivoli! Härlig miljö och gott om bubbel och även om våra förväntningar var något högre så blev det ändå en väldigt lyckad eftermiddag. Efteråt så begav vi oss till Kødbyen och områdets äldsta restaurang PATÉ PATÉ! Vilken mat och, framförallt, vilken miljö…

Det blev en helkväll på denna myllrande restaurang då vi åt några rätter var och man kan lugnt säga att vi rullade hem mot hotellet på småtimmarna. Jag kan varmt rekommendera ett besök på PATÉ PATÉ och även på hotellet, Mayfair, där vi bodde strax intill Köpenhamns centralstation. Det är nämligen en av fördelarna med Köpenhamn dvs även om det är en storstad så ligger det väldigt mycket hotell, och restauranger, runt Hovedbangården vilket gör det enkelt att ta sig runt under en helg i byen.

Efter en rejäl frukost på O´Learys, som är Mayfairs restaurang, så satte vi åter oss på tåget hem mot Helsingborg. Det blev en söndag i slöhetens tecken men ändå var man fylld av energi och härliga intryck. Perfekt när man nu skall börja en ny arbetsvecka. Jag låter bilderna tala för sig själv…

Sovmorgon? Nope!

Godmorgon på er. Hur kommer det sig att när du väl får lov att sova så går inte det? Idag var det en sådan morgon.

Tjejerna brukar vakna mellan 6,6.30, och idag så vaknade typ 0550. Båda fick välling och som vanligt ville Eden ligga inne hos oss. De somnar sällan om, men idag så deckare båda två och jag kunde då absolut inte somna om. Klockan 07 kände jag nä jag går upp. Tog en lång dusch,hällde upp en kopp kaffe, tände lite ljus och hamnade här. Kan vara skönt med dessa ensamma morgnar oxå, men hade varit så skönt att kunna somna om, händer ju som sagt sällan att vi sover länge längre. Samma sak när jag bor på hotell, när jag väl får så går det inte, hmmm.

Ska snart göra i ordning frukosten, packa mini resväskan, vi drar vid lunch. Så kommer man till stora frågan – vad ska man ha på sig??

It´s Friday!!!!!

Hej på er..Har ni lyckats kunnat koppla av nu inför den kommande helgen?
Själv så är jag äntligen hemma och slängt på mig mysiskläder och njuter över att det är Fredag. Skulle ju ha fortsatt och göra pizzor, älskar min pizza sten ju 😉 Men det fick bli kassler ikväll i stället. Blir det gott kommer det recept ut 😉

Hämtade mina småttingar på förskolan idag och ni som vet så vet ni den där känslan när de springer till en och är så lycklig att man kommer. Två godingar som omfamnade mig och sa hejdå till fröknarna med ett brett leende. Skönt att det går så bra, och så himla kul att höra även idag att tjejer är alltid så glada 🙂

I morgon så blir det barnfritt till söndag. Bubbel,middag,hotell och goefrukost, kan tror att jag längtar. Vi ska iväg med våra bästa vänner till grannlandet, Köpenhamn på bubbelfestival, sen så har vi bokat bord på kvällen på en restaurang vi fick tips om (återkommer om den). Kommer bli en super skön helg, I know it!

Fick kläderna från Zara, så fina grejor. Får visa upp i ett annat inlägg. Tyvärr var skorna för stora så jag får ta och byta dom på Måndag. Jag hittade ett par fräcka skor på Skopunkten, ett par röda. Kan nog bli snyggt till en outfit…

Nu rymmer snart kasslern från kylen och minisarna klättrar för fulla muggar.. Ha en jätte fin Fredag och en super skön Helg.

Lyxburgare,shopping och födelsedagmiddag – skön Tisdag.

Dessa förkylningar! Limman kom ner och var rosslig, men testade att gå till skolan. Jag snorar och är hes. Men så länge det är där så är det okey, snart väntas jobb här.

Jag passade på beställa kläder till tjejerna, fasiken vad dyrt allt blir och när man har dubbelt upp så blir det dubbelt så dyrt. Men fina kommer de att bli 🙂 Hittade lite på Next och Zara. Bland annat blev det nya höstjackor och nya höstkängor. Sen kommer ju det roliga, overaller till dagis och vinterskor, men nu börjar vi här och låter oss njuta av början av hösten 😉

Jag var ju hos min frisör för 2 veckor sen och ljusade upp håret samt tog botten. Jag blev så nöjd och älskar när håret går mot det kalla. Där är fortfarande vissa partier som tar längre tid men så är det ju. Så om 2 månader ca ska jag dit igen och då blir det nog klart helt. Håret har verkligen växt sen förra sommaren och hoppas det fortsätter lika bra. Saknar ju mitt långa trots att jag trivdes i mitt korta men då hade jag ju en jämn frisyr. Jag var på Väla och gick inom Lyko, jag behövde en färgbomb men så blev jag tipsas att testa en deras egna produkter. Schampo samt en färgbom. Någon som har testat dom? Jag provade deras färgbomb igår och ja jag tycker att jag ser lite skillnad. Nu hade jag inte i det så himla länge utan duschade av det rätt snabbt. Men vilken lyster. Så jag ska testa mer av dom båda så får vi se om det blir ngn favorit.

M fyllde år igår och ja då fick han bestämma maten. Det blev grillad löjromspizza till förrän och lyxburgare till huvudrätt. Getost och Parma satt som en smäck! Recept kommer att komma på det 🙂

Lyxburgare med parma,tryffel och getost till det rostad sötpotatis.

Asiatiska fiskbiffar med grönsakswok och mangosås

Asiatiska fiskbiffar med grönsakswok och mangosås

4 personer 10sp p/p

  • 3st Salladslök
  • 1st röd Chilipeppar
  • 500Torsk
  • 1msk Ingefära, färskriven
  • 1tsk Salt
  • 1st Ägg
  • 12msk Rapsolja
  • 180Risnudlar okokta
  • 1st, röd/rödaLök
  • 2 st Vitlök
  • stånd Broccoli
  • Chiliflakes
  • 1stPaprika
  • 12msk Solrosolja
  • 12dl Sweet chilisås
  • 1st Lime, 1-2 st
  • 1msk Fisksås (orientalisk)
  • 2dl Matlagningsyoghurt 8%
  • 2msk Mango chutney
  • 1st Lime
  • 1tsk Sambal oelek

Blanda matlagningsyoghurt med mango chutney, sambal och rivet limeskal. Ställ kallt till servering.

Riv limeskal. Finhacka salladslök och chili. Skär torsk i bitar och mixa till en ganska jämn smet i matberedare eller med stavmixer. Blanda ner limeskal, salladslök, chili, riven ingefära, salt och ägg. Forma till små biffar och stek i olja.

Koka risnudlar.

Strimla rödlök, finhacka vitlök och chili. Dela broccoli i mindre bitar och strimla paprika. Hetta upp olja i en wok och fräs grönsakerna. Smaka av med sweet chili, pressad limesaft och fisksås. Blanda ner nudlar.

Servera woken med fiskbiffarna, mangosåsen och eventuellt limeklyftor.

Scroll to top