Godkväll på er..
Jag hoppas ni hade en fin avslutning igår på 2013. Vi hade det bra i alla fall. Detta året valde vi att beställa maten och inte laga den. Vi beställde vår mat från Höganäs Saluhall
Det var riktigt gott!

Vi gjorde något nytt i år och det var att skriva nyårsbrev till varandra. Att få börja nya året med positiv energi. Detta var ngn som vi alla uppskatta och tyckte var trevligt.

Nu mina vänner ska jag fortsätta att ta hand om familjen här, så jag önskar er alla en god fortsättning <3


Mousseline på havskräfta från Skälderviken serveras med mussel- & räksallad, havskräftsbisque & mörkt brödflarn.


Variation på skånsk dovhjort – timjanbrynt hjortrygg & hjortkorv med smörstekta trattkantareller, pumpa- & tryffelcrème, glaserad jordärtskocka, Pommes Anna samt rosmarinsky.

Hallon- & chokladgâteau med halloncrème, färska bär & knäckflarn.

 

 


Lånad bild av www.56kilo.se 


Lånad bild av www.56kilo.se