Torsdag

Jajjemen då e jag mörkhårig nu, chokladbrun. Skulle haft ljusa slingor i detta ,men vi valde att  göra det till hösten. Men ja det känns bra att vara mörk, ska bara vänja mig …igen.. (ljuset på dessa bilder gör att de ser lite ljusare o rödare ut)

Klänningen från Klädfabriken kom och den var jätte tjusig. Så jag blev nöjd 😀

Igår var det grill fest hos Åse, Pia m.familj var där och andra vänner till Åse. Det var jätte trevligt, som vanligt. Det blev grillat  och sallad och såser till detta. Mätt och belåten efter bara en portion, känns bra, förr kunde man ju överäta haha. Blev en sen hemgång, så det blev en riktig skön sovmorgon för oss alla i morse:)

Denna vecka känns inte bra alls när det gäller viktminskningen, känner mig lite svullen och ja jag vet inte, en konstig känsla i kroppen… Men som sagt jag kör det fortfarande och vill ju verkligen tappa i vikt. Så jag hoppas verkligen att jag kommer göra det med!

S har haft en kompis här hela dagen och de har verkligen lekt hela dagen och haft så roligt. Lillebror fick vara med och har har stormtrivts;)

Nu ska jag ut och baka LCHF bröd funderar på en liten räkmacka 😉

I morgon bär det av till Österlen och hälsa på M föräldrar, ska bli himla skoj:-)

Kram Kram

 

Hoho?!

Nu får det vara nog tycker jag! Vart är sommaren? Värmen, solen? Besöken till stranden, kvällarna i trädgården? Inte konstigt man suktar efter utomlands nu. Jag och m satt igår och tittade på resor och gud vad sugen man blev. Så vi kom fram till att en vecka till våren bara han och jag hade inte varit fel, koppla av, vila batterierna och bara få vara. Sen fyller M jämt nästa sommar så då dra vi 2-3 veckor utomlands och fira honom… Gud ska bli riktigt skönt. behöver verkligen ett miljöombyte, sen hade barnen älskat det!

Idag kom alla barnen hem, ja i alla fall tre av dem. Så nu är det full rulle här hemma. Underbart. Älskar det lilla kaoset..

Nu har jag krypit ner i sängen och har en man brevid mig som ligger med migrän, (brukar vara kvinnan´s roll) men ja så är det här just nu..

Natti, Natti

PS: HIF vann över Kalmar idag, så jäkla gott. Tror absolut vi vinner guldet iår!

 

Fisksoppa

Som sagt gjorde en gudomlig god fisksoppa igår. Den var jätte mäktig och ”köttig”

Fisksoppa  – ett recept som härjar runt på internet jag har då gjort om det lite, då det passade mig bättre.

Portion 4-6

500g Sejfilé
200g räkor
1 burk krossade tomater
1röd paprika
1gul paprika
1/2 gul lök
3dl creme fraishe
1,5dl vatten
0,5 g saffran
Salt, peppar, cayennepeppar, paprika.

Gör så här: Fräs löken och paprikan i smör i en kastrul. Häll på krossade tomater och låt det koka upp. Tillsätt sedan creme fraishe. Låt det puttra några minuter. Ta fram fisken och skär den i bitar och lägg i den i kastrullen och tillsätt kryddorna. Låt det puttra tills fisken är färdig- Lägg i räkorna och låt dem bli varma. du kan servera med en klick creme fraishe på toppen av soppan…

Smaklig Måltid

 

Nu är det igång igen:)

Så nu har man suttit med den Engelska Supporten och fått hjälp. det tog dem bara tre dagar och 5olika personer sen så var det en ”kunnig” själ som kunde hjälpa mig. Så vi fick rätt på det.

Så nu sitter jag här och har en helt underbar söndag.. Vi sov alla tre till kl 10.00 Jag var ute en sväng igår med ett par arbetskollegor och åt middag på Barfota .Super mysig restaurang med jätte god mat som serverades. Till förrätt så åt jag  Blåmusslor i tomat smaksatta med vitlök och chilli och serveras med aioli. Huvudrätt blev det Gödkalvsentrécote med rostad nypotatis och sparris toppad med beanaise ”rosso” men jag valde bort potatisen och tog sallad till i stället. Så det var riktig gott. Så det var en lugn och trevlig kväll.

Vi var ute o körde igår och hittade ett riktigt smultronställe. Mellan Helsingborg och Landskrona, så långt ner mot havet som du kan komma. Där ligger det! Sundvik!! Består egentligen bara av några små gårdshus och i ett av dessa husen så ligger, något som ägaren själv beskriver det, ”Sveriges minsta men bästa Rökeri”!!! Tänk er själv att sitta enda nere vid strandkanten och höra vågorna skvalpa och samtidigt dela en silltallrik med den man älskar!! Färsk nyrökt sill på en salladsbädd med rödlök och tomatskivor…helt otroligt gott!! Både jag och M var rörande överens att återkomma till detta lilla huset vid fler tillfälle i sommar. Där fanns ju mer på menyn 🙂

Fredag!!

Trött är jag idag, men satt uppe till efter 02 så jag får skylla mig själv. Sitter och pular med min andra hemsida, en Foto sida, men får inte riktig rätt på det. De webbhotellet som jag har, har jag insett att det är inte så bra. Så när det e dags att förnya så blir det ett annat webbhotell. Ngn som kan rekommendera ngt bra?

Som sagt nya bilen kom idag 😀 Så det blir att man åker ut o kör lite extra!
Annars händer det inte så mycket idag, tycker det e så trist att ”sommaren” e borta speciellt nu när man har semester man vill ju ligga på stranden o njuta ju!

Jag kikade in på Klädfabriken och hittade en jätte fin klänning som jag beställde. (Och ja Åse jag kom på ju att du hade ju en likadan;) I alla fall jag behövde en snygg enkel klänning.

Ställde mig på vågen lite snabbt idag och ja det visar resultat neråt sakta men säkert. Så himla skönt! Jag äter och blir så mätt och gå ner, kan det bli bättre?!

Ringde frissan idag och bestämde oss för att jag ska bli brunhårig, chokladbrun med lite ljusa slingor. Hon hade inte färgen hemma så den skulle beställas. Så snart blir jag mörk ..igen 😆

Nä nu har jag en 2,5åring som hoppar på mig och vill ha uppmärksamhet. så jag säger hej hej så länge 😉

Scroll to top