Gårdagens middag..

Igår blev det en favorit i repris till middag. Zucchinisallad med viltlökskryddad Karré. Super gott till sommaren till grillat. Perfekt substitut i stället för potatissallad!

Skalad och tärnad zucchini
1/2 Finhackad purjolök
1/2 dl majonäs
2dl cream Fraiche
1-2msk senap
1tsk hackad kapris
salt och peppa

Gör så här

Fräs försiktigt zucchini och purjolöken salta och peppra. Låt de bli lite mjuka och sen svalna lite. Blanda sen cream fraiche med majonäs, senap och kapris. Blanda sedan ner zucchini och purjolöken.

 

 

 

 

 

Sen på kvällen var jag bara tvungen att testa Hallonsmoothie LCHF 😉

Super gott och så mäktigt!!

2-3 port

ca 4 isbitar
1-2 tsk vaniljpulver
2 dl turkisk yoghurt
2 dl grädde
2 dl frysta eller färska hallon
ca 4 isbitar

Lägg hallonen i en blender och börja mixa dem.Häll sedan i turkisk youghurt och vispgrädde, mixa igen. Tillsätt sedan vaniljpulver och mixa det ordentligt!

Smaklig spis:-)

 

Lite bilder från helgen…

Nu har skolor och dagis börjat igen.. Skönt både för oss och för barnen. Barnen får leka av sig på ett annat sätt och träffa sina kompisar och framför allt det blir rutiner!

Här kommer lite bilder från veckan/helgen. Försökte vara ute så mycket som möjligt så barnen kunde rastas haha..

Var på kalkonmiddag hos mamma i fredag. Älskar mammas mat e så himla gott;) Huset var full med barn och vuxna och man inser att GUD så många vi är 12 barn och 8 vuxna. så ja det var skönt livat 🙂

Ska fortsätta pula här hemma, sätta upp en tavla, sen ska jag lämna in mina fotografier son är på canvas dukar som ska spikas upp på träramar. Lilleman ska hämtas och sen vidare till IKEA och sen till Maxi och stor handla. Vilken dag 😉

I helgen så ska vi ha en Gourmetmiddag. M har dragit igång detta och det e himla kul. Vi är fyra par och alla par ska betala 500kr per person och vi ska då  laga en gourmetmiddag Sen kan man sätta ett tema (det har vi gjort) Det får ni reda på sen på lördag:-) Och sen koer paren och då ska man njuta ev en skön kväll med god mat och dryck. Sen är det nästa par som ska då ha denna middag osv.. Kul va?!!

Kram på er…

Litet mobilinlägg!

Första dagen på nya året.. Hoppas ni hade en skön kväll igår. För det hade vi:)
Som sagt ett kort inlägg, ligger nerbäddad i soffan framför brasan..

Bjuder på lite mobilbilder på nyårs klänningen samt håret (hår-clippsen kom som jag beställde, kan verkligen rekommendera)

20120101-164032.jpg

 

Sista dagen på år 2011

Ja då var det årets sista dag. Detta året har det varit ett händelserikt år. Varit i underbara Rom som jag fick i födelsedagspresent av min goa sambo -Vatikanen, Colosseum läst en bok på Spanska Trappan, svalkat fötterna i Fontana di trevi där Anita Ekberg badade i sin film La Dolce Vita …En sväng till London några dagar – sett Les Miserables och ätit på Jamie Olivers restaurang ”Fifteen”

En del Konserter har jag hunnit med, Toto, Journey, Foreigner, Rasmus Seebach, Maggio, Hassle, Petter osv,,

Det var meningen att vi kulle åka till London igen för julhandling. Men vi köpte ett nytt hus i stället och flyttade in till stan..igen. Så nu har en av mina drömmar gått i uppfyllelse 🙂

SÅ jag välkomnar dig år 2012 men massa goa händesler lycka och harmoni

Ikväll så ska jag och min syrra Åse ha en gemensam bjudning ihop. Vi har delat upp oss i olika matlag, jag och Åse står för varmmaten. Det kommer vara musiktävling samt nyårsspelet med en del paket;) Så det kommer bli en perfekt avslutning på detta året.

Kommer kanske en lite uppdatering senare om inte så önskar jag er alla

ETT GOTT NYTT ÅR

Rinner iväg!

Har inte uppat ngt, men tiden har verkligen runnit iväg. Jag hoppas ni alla har haft en bra Julafton! Jag hade själv en trevligt och mysigt julafton, familjen var nästan samlad och vi åt och drack gott. Kan villigt erkänna att jag e väldigt trött på julmat :/

Men barnen fick sina presenter och den stora stora glädjen var nog när tre av barnen fick sina första mobiler, Samsung Galaxy Gio. Ni skulle ha sett deras miner när de packar upp sina paketer. Så underbart att se!

Senare på kvällen efter all julmat så var det dags för julklappsspelet, alltid lika kul för varje år som går 🙂

Jag och sambon skulle egentligen inte handla ngt, men några paket blev det ändå haha. Ma fick en jätte god parfym som jag bara älskar…, sen fick han en jätte snygg tröja från Brothers.

Jag fick saker som jag verkligen behövde, och som jag b.l.a ha velat ha länge.n Snygga underkläder, ett par vita Reebook skor som passar perfekt nu till träningen sen en bakmaskin åhhh i Love it! Så tack Älskling!!

Nu ska jag fortsätta med bakandet, dags att pensla bullarna:-)

Kram på er..

 

Scroll to top