Budgivning & Helsingör

Puh, precis klivit ut ur duschen och skall försöka hålla lite kväll. Kan knappast klaga på dagen då det har varit riktigt härligt värdera här nere och vi passade på att ta en tur till Danmark. Perfekt att kunna göra det mitt i veckan då det innebär lite folk, i Helsingör, och man slipper trängsel osv. Att bara kunna njuta med en öl, och några smörrebröd, i solen var precis vad jag behövde inför mitt 11-timmarspass imorgon. Eller njuta och njuta – vi tog ju givetvis med oss twinsen och de har börjat komma in i ”jag kan” åldern vilket innebär att det inte alls är lika sugna på att bara sitta i en vagn medan vi kopplar va. Men man märker att även de uppskattar vår små dagstrippar och den uppmärksamhet som det medför att vara tvilling. Man kan lugnt säga att de charmar och pratar med allt och alla…

Budade hem en 1900-talsskänk igår och när vi kom tillbaka till Helsingborg så körde vi och hämtade den. Skänken var i perfekt skick och ikväll satte jag mig så att måla den. Har förälskat mig i en lite blågrå färg som jag målat en annan möbel med och då jag ville att även denna skulle passa in så fick det bli så. Sen är det ju inte bara att måla utan en ny möbeln medför ju också en del ommöbleringar  så twinsen fick in en ny garderob på sitt rum och vi fick skänken på plats i hallen istället. Jag är verkligen såååå nöjd med inköpet och den blev perfekt under vår trappa i hallen!

Annars trodde vi ju att det var slut med sjukstugan efter tvillingarnas feberperiod förra veckan. Men icke! Nu är det Lilleman som drabbats och idag var vi och tog en del prover som vi ska få svar på inom någon dag. Sänkan var något hög så att han har något i kroppen står väl klart men de kunde i iallafall inte hitta något som tyder på halsfluss och febern är borta så nu håller vi tummarna att det inte är någon större fara med honom. Men det får bli några dagar hemma från skolan och ev ingen fotbollsmatch i helgen men vi får avvakta och se…

Nä, mannen har fastnat framför någon fotbollsmatch och jag kryper mer i sängen och bloggar lite istället. Nu blir det snart att lägga huvudet på kudden så jag orkar med morgondagen.

Så längesedan…

Brasan är tänd, soft piano spelas på spotify. Solen utanför kommer och går. Jag ligger under filten i soffan och har tom sovit – say what?

Både igår och idag har det varit ovanligt lugna dagar, jag älskar fart och fläkt men ibland är det skönt när man får lov att stanna upp och bara få vara. Igår och idag är sådan dag…

Igår efter jobb svängde jag inom min favorit blomsterbutik som ligger bara ett stenkast härifrån och köpte blommor och hittade en super fin skål/vas som fick följa med hem. Väl hemma så var det nystädat och det luktade ja ni vet ”nystädat”. Minisarna somnade innan klockan 18 och sonen cyklade och såg kompisarna spela match och Saga chillade på rummet. Helt plötsligt innebar det egentid deluxe med M. Det blev en god fredagsdrink,musik, tända ljus och lugn och ro och vi kunde sitta ner i soffan, ja länge t.om haha. Tillhör inte vanligheterna.

I morse så började vi dagen att hoppa ut i spaet, och bubbla. Skönt när det regnar samtidigt som solen skiner och det är 38 grader i vattnet, mmmm. Väl inne väntade rostebröd och nybryggt kaffe…Idag har bara jag och minisarna varit hemma och när de sov middag så tog jag mitt förnuft och bädda ner  mig i soffan, som sagt EVIGHETER sen… Och jag somnade, hur skönt var inte det. Denna är helgen ska jag bara boosta själen. Inga måsten, inga krav utan bara vara.

Inköpslistan är klar och maken är och handlar, ikväll blir det grillat 😉

Ha en super skön lördag, kramar.

  

Husets fredagsdrink – Honey Sour

Recept för en drink – dubbla om du ska ha mer.

  • 4 cl Tennessee Honey
  • 3 cl sockerlag
  • 1 lime
  • 1 äggvita

Pressa lite limesaft på en tallrik samt häll lite socker på en ny tallrik. Doppa glaskanten på tallriken med lime sedan den med socker. Ställ in glaset i frysen ca 15,30 min innan servering Pressa limen häll allt i en shaker med mycket is och skaka. Häll upp i ett cocktailglas.

Njut

Het Chillisoppa

Enkel,snabb men framför allt en god rykande soppa!

4Portioner 4sp p/p

  • 1förp ICA Kycklingkabanoss, paprika, lök & vitlök
  • 1st, gul lök
  • 1st, röd chilipeppar
  • 1 tsk olja
  • 1tsk Chilipulver
  • 1 tsk Oregano
  • 500g Tomater, krossade
  • 2msk Ketchup
  • 1liter Köttbuljong
  • Wok Spicy zanju Fryst 450g Findus
  • 2tskVitvinsvinäger
  • Salt & peppar
  • 1 tsk Paprikapulver

Hacka löken och den röda chilin.. Fräs löken i oljan tillsammans med chilin och kryddor tills den blir mjuk. Tillsätt korven som du har hackat som får steka med ett par minuter. Häll i krossade tomater, ketchup, vinäger och buljong. Låt koka upp och tillsätt den frysta wokmixen. Låt soppan puttra ihop några minuter.  Smaka av event mer kryddor.

Pumpasoppa med palsternacka och äpple

Nu när det börjar bli kallare ute så är det så gott med en varm soppa.

4 portioner 1sp per portion

  • 1st, gul/gulaLök
  • 5st Palsternacka
  • 1st Butternutpumpa ca 500g
  • 1st Äpple
  • 1tsk Rapsolja
  • 1liter Vatten
  • 1st Grönsaksbuljongtärning
  • 4msk Kvarg naturell 1%
  • 2tsk curry
  • Timjan
  • Salt & peppar

Hetta upp olja i en gryta och fräs den hackade löken på medelvärme tills den mjuknar.

Skala och tärna palsternacka, pumpa och äpple.Tillsätt curry och låt steka med i 30 sekunder. Tillsätt grönsakerna och äpplet tillsammans med vatten och buljongtärning i grytan. Koka upp och sänk sedan värmen, låt småkoka under lock i 20 minuter eller tills grönsakerna mjuknar.Mixa soppan slät med en stavmixer. Smaka av med salt och peppar låt den puttra några minuter till.

Servera soppan med en klick kvarg.

Grillad Löjromspizza

6 portioner 13 sp per bit.
(väljer du en pizzakit Ica så blir det 9sp per bit)

Godaste löjromspizza som man kan ha till plock (gör dom mindre bitar,mindre sp), förrätt.

Nu använde jag ju en pizzasten (tokälskar den) pizzabotten blir sådär krispig och god 🙂

  • 1 paket smördeg
  • 1 burk löjrom ca 80g
  • Dill
  • 1 st rödlök
  • 2 dl västerbottenost 33%
  • 1,5dl gräddfil
  • Svartpeppar

Sätt igång grillen (jag har en gasolgril) låt grillen komma upp i ca 230 grader. Rulla ut smördegen på plåtskivan som du fick med dig när du köpte pizzastenen.

Lägg plåtskivan på pizzastenen och den grilla 3,4 minuter. Öppna luckan och strö över osten och låt den grillas i några minuter till. Botten ska ha en fin gyllende färg. Och den kommer vara riktigt fluffig, men smördegen sjunker ner efter en stund.. Strössla över löken och klicka ut gräddfilen och löjromen. Fördela ut dillen och strö över svartpeppar.

 

Feber i huset..

Så nu är vi äntligen med tvättmaskin igen. Att man kan bli glad över en sådan sak egentligen är ju ganska konstigt, men ett hushåll på 6 personer samt två dagisbarn så innebär det mycket tvätt.  Vi hade en kille som kollade på den gamla och det var motorhaveri, och maskinen var knappt 3 år trist, sen lägga pengar på en ny som vi egentligen hade kunnat lägga på annat men men måste ju ha en tvättmaskin. Denna gång blev den en Electrolux med en inbygd ångfunktion, det ska bli spännande att testa då det sliter inte alls på materialet och det innebär att vi kan tvätta vissa delar av soffan som är avtagbara oxå.

Inatt har jag legat längst ut på kanten och sovit som en kratta, vi har haft minisarna i sängen. Nu är det Adeles tur att ha feber och feber-yrat hela natten.  Började med att tjejerna kom hem på kvällen, Eden hängde med Saga men Adele hon gick in och la sig i sängen. Fattad direkt att hon börjar blir sjuk, hon ville ha välling och nanna sa hon. Och mycket riktigt hon drog täcket över huvudet och somnade, lilla stumpan. Eden är hängig igen, så det blir att vara hemma med dom idag ja iallafall tills jag böjar jobba sen får M komma hem och ta över.

I söndags så var jag systrarna och mamma på bio, vi såg Book Club. Så jäkla rolig och riktigt bra – se den! Efter det så gick vi och käkade, skön kväll och stund med familjen.

Nu pep maskinen och dags att tömma på tvätt, tjingeling 🙂

Sjuklingen Adele

Är det Piglördag så är det 🙂

Klätterapan Adele

Valvaka, feber & bio

Två minisar som ligger nedbäddade i sängen och kollar på bollis, en med feber och en som är lite smått hängig. Men kanske inte helt oväntat efter att de har börjat anpassa sig till dagis osv. Annars har vi lagt en rätt behaglig helg bakom oss…

Hösten är ju så smått på ingång vilket innebär att det mesta av trädgårdsarbetet är avklarat sedan tidigare. Med tanke på att där inte fanns mer än gräsklippning att fokusera på så bestämde vi oss för att åka iväg på en lite utflykt i lördags. Vi hade blivit tipsade om en gästgivaregård, Hurva, utanför Lund där man anpassat sig mycket efter barnen. Perfekt tänkt vi som var sugna på att slå två flugor i en smäll med både mat och lek. Sagt och gjort så slängde vi in familjen i bilen och körde de 8:a milen mellan Helsingborg och Hurva. Givetvis hade vi kollat upp ställets öppettider på nätet innan så att vi inte riskerade att komma till ett stängt ställe. Efter dryga timmen var vi framme men det blev inte lika munter stämning i bilen när vi insåg att stället var abonnerat för ett bröllop och därmed stängt. Kanske bra information att kommunicera på sin hemsida i framtiden. Sen tar vi givetvis även lärdom av detta genom att ringa och kolla i fortsättningen…

I går så var det så äntligen dags för riksdagsvalet. Rätt skönt att det skulle vara över efter att sociala medier enbart svämmat över av politik de senaste veckorna. Vinpassade på att göra det hela lite mer högtidligt genom att klä upp oss och cykla till vallokalen för att rösta. Väl där mötte syrran och hennes familj upp och när allt var klart så cyklade vi hem till dem för lite skumpa och ostbricka. Även om det blev tidig hemgång så fastnade man framför valvaken till långt in på småtimmarna. Och nu inser man även att det inte, på långa vägar, är slut på allt tjafsande i sociala medier utan valet lär fortsätta ett bra tag till innan man löst det politiska läget.

Nä, nu måste jag hasta iväg! Ikväll blir det bio och restaurangbesök med syrrorna och mamma. Ska bli skönt med lite vuxentid så får M fokusera på barnen själv för en gångs skull. Å andra sidan har det ryktats om både en U21-landskamp, och ett medlemsmöte, i veckan så jag lär väl få min beskärda del av ”ensamvårdnad” jag med

Ha en fin kväll

Scroll to top