Familj, Livets Goda, Öppna inlägg

Precis så som det ska vara

Söndag kväll och det är dags att lägga ännu en helg till handlingarna. Yngsta sonen hade spelfritt, från fotbollen, så jag hade planerat in en riktig myslördag utan en massa måste. Tjejerna vaknade självklart i ottan men det blev ändå en skön förmiddag innan jag skickade ut mannen, och barnen, till Mörarp för lite ”häng”. Själv fick jag Louise på besök och vi hade laddat för en eftermiddag med ost, skumpa och spabad. Gissa om det var välbehövligt med lite barnfritt och lite vuxensnack utan att behöva titta på klockan. Vid 18-snåret anslöt så resten av familjerna för middag och lite mellomys. Vilken härlig lördag!

På tal om mello så känns årets upplaga inte alls lika kul som de senaste åren. Varken musiken, artisterna eller upplägget känns särskilt fräscht längre (förutom Fab Freddy som jag inte kan låta bli att tycka om) och, till nästa år, får de allt se över upplägget om de skall lyckas behålla den charm som byggts upp genom åren.

I dag har det mest småpysslats lite. Bor man i hus så finns det, tyvärr, alltid saker som behövs fixas så idag fick grovköket sig en upputsning. Inget större ingrepp utan mer en rejäl utrensning. Herrgud vad man samlar på sig på några få månader! Vid lunch dök en av lillemans kompisar upp och senare på eftermiddagen så dök en av bonussönerna upp så efter en grillkväll (jag och M åt Libapizza) har alla övernattningsgäster installerats och jag har, äntligen, krupit ner i sängen och fått tid att blogga.

Sportlovet står för dörren här nere i Skåne. M jobbar dock som vanligt (han har lovat att ta lite ledigt mot slutet av veckan) men något skall vi väl ändå hitta på med barnaskaran. Funderar på en tripp till Leos Lekland eller en runda till Helsingör. Dock beror det väl lite på hur vädret blir de kommande dagarna. Vad har ni själv för planer på sportlovet?

Nä, nu skall här planeras för veckans middagar. Ska nog se till så att här dyker upp, ett eller annat, spännande recept de kommande dagarna.

Over and out från Skåne.

Louise stod för Varmrätten som blev Thai, mmm så gott!

 

Familj, Livets Goda, Öppna inlägg, Tvillingflickorna, Tvillingmamma

Tappade allt hår..

Sovit som en prinsessa och gick upp till toaletten och tittade mig i spegeln och ser en kal fläck sidan om huvudet , trodde det var ljuset som reflekterades konstigt. Tittade närmre och ser en ännu större fläck. Kände hur jag började kallsvettas och få panik, drog mina fingrar och håret följde med. Går in till M och väcker honom, han tyckte inte det såg konstigt ut. Och han frågade snällt – när är du klar? Sprang till toaletten igen och såg att håret var borta på halva huvudet……

Vaknade kallsvettig och sprang direkt till toaletten och kände på håret, andas ut det var en dröm! Men såg samtidigt en fruktansvärd syn – SOMNA aldrig med blött hår! Svinto och såg ut som e blandning av Einstein och en galen tonårsbrud på 80-talet. Men jag hade kvar mitt hår. Nu är det pannband och tottar som håller håret på plats.

FREDAG – I love it! Solen skiner, snö på marken och en skön PW runda väntar. Veckans vägning idag och minis 1,2 kilo. Betyder att jag har gått ner 7,2 kilo sen 2 Januari. Så roooligt 🙂 Fick på mig ett på byxor som absolut inte gick på i somras, de passar nu. Jag få väll passa på att använda mina skinnbyxor som jag köpte för ngn vecka sen innan de blir för stora.

Testar brun utan sol denna veckan, och i helgen som var så testade jag äntligen ett brun utan sol skum som ska ge färg direkt efter 1 timme. Efter 2 timmar blir du brunare och 3 timmar ännu brunare.

COCOA BROWN 1 HOUR TAN DARK – Att smörja sig med en handske är inte alltid det lättaste speciellt inte i ansiktet. men resten av kroppen gick bra. Skummet torkar in snabbt och du ser ju även vart du missar för du blir mörk på huden. Jag tyckte att du blev fläckig i ansiktet av den men annars ger den en snygg färg. Jag testade på M och på mig. M blev jätte bra i ansiktet och han tvättade av det efter 1,5 timmer. Och blev snygg ”solbränna” Nästa gång ska jag ge den chansen igen (får be M smörja in mig, kanske lite lättare) men då ska jag sitta i 3 timmar

ST TROPEZ GRADUAL MEDIUM/DARK – Fick den för 3 dagar sen. Är en vit kräm som fungerar som face och bodylotion. Skeptisk först. men tycker den ger resultat. Smörjde mig i går morse och igår kväll. Och är lite lätt brun. Ska testa varje dag nu och ska se hur det blir

En av mina favoriter är LOREAL PARIS SUBLIME BRONZE SELF-TANNING DRY MIST FOR FACE och deras kräm. Haft i många år, och ger verkligen ett snyggt resultat.

Scrubba huden innan du gör en brun utan sol behandling.

Före

Efter

Efter 2 smörjningar (syns bättre i verkligheten)

Fick avbryta inlägget och åka in på akuten med Eden… Jag satt i i lugnets vrå och bloggade och barnen kollade på en barnfilm. Tjejerna reste sig upp och började dansar som de brukar göra, och helt plötsligt snubblar Eden  och skriker hysterisk och springer till mig. Stackars liten trillade mot bordet och slagit sitt öra. Ett djupt sår precis under brosket, såg nästan ut som att det hade gått rakt igenom.  Snabbt blöta ner en handduk med isbit och hålla såret ifrån baskelusker och låta svullnaden gå ner och att det skulle sluta blöda.. Väl inne på akuten etter alvedon och ha flirtat hej vilt med personal och patienter så var det vår tur. Helt otroligt örat hade redan börjat att läka ihop. MEN de ville öppna och se hur djupt det var.. Kontentan blev att det var djupt, det kommer bli ett lite är och hon blev limmad. Inte ett knyst sa hon och var så extremt duktig, min lilla otursfågel❤

Vilken förmiddag….

Livets Goda, Mat, Vin och Recept, Öppna inlägg

Krämig kyckling i dragonsås

Kvällens middag gick bara på 3 smartpoints (ej klyftpotatisen inräknad) – och middag till 5 personer.

  • 5 st kycklingfilé
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk nymalen svartpeppar
  • 1 tsk olja att steka i
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 gul lök
  • 2 dl mini fraiche 5%
  • 3 dl matlagningsgrädde 4%
  • 3 msk torkad dragon
  • 2 msk kycklingfond
  • 2 msk dijonsenap

Stek kycklingen i smör i en het stekpanna så att den får fin färg.
Skala och hacka lök och vitlök och stek sedan med kycklingen på medelvärme i ca 5 minuter.
Tillsätt crème fraiche, grädden, dragon, fond och senap. Rör om så att allt blandas väl.

Jag gjorde klyftpotatis och serverade även stekt broccoli till.

Livets Goda, Mat, Vin och Recept, Öppna inlägg

Pannacotta med kardemumma och limemarinerade jordgubbar

Kanske en pannacotta efterrätt  till alla hjärtans dag?

4 personer 3sp p/p

  • 2 gelatinblad
  • 1 st vaniljstång
  • 1 dl mellanmjölk
  • Jordgubbar
  • 1 tsk kardemumma
  • 2 tsk hermesetas flytande
  • 4 dl kvarg 0,2% vanilj
  • 2 tsk lime

Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Skrapa ur vaniljfröna och lägg i en kastrull tillsammans med mjölk och socker. Koka upp mjölken. Lägg i gelatinbladen och rör så att de löser sig. Låt mjölken svalna till fingervarmt. Blanda det sedan med yoghurt. Häll upp i glas och ställ in i kylen i minst 2 timmar för att stelna. Skär jordgubbarna fint och blanda med  limesaft och kardemumma. Lägg det på pannacottan och servera.

 

Familj, Livets Goda, Öppna inlägg, Tvillingflickorna, Tvillingmamma

Alla Hjärtans Dag

Godmorgon hoppas ni har haft en skön morgon 🙂

530 ville mina tjejer vakna, lite välling i magen och lite lätt sömn till 0610 sen smög jag upp med dom och fixade frukosten till alla. Pannkakor, bulle med bulle, ägg mackor, yoghurt – ja you name it. En riktigt skön och lugn och mysig frukost blev det. Dottern smög ner med en ros till mig, gulliga unge❤

Älskar dessa morgnar utan stress, och det tyckte de övriga i familjen med. Får nog väcka dom lite tidigare varje morgon hädanefter.

Dagen till är så fick tjejerna på sig sina röda klänningar – de älskar kjolar och klänningar. Varje gång de är i sitt rum så drar de ner sina kjolar och klänningar och tar de på sig ovanför de andra kläderna 🙂

Igår var det fettisdagen, blev det någon semla för er? För mig blev det, årets första semla och den satt som en smäck! I viktväktarsyn så innehåller en semla massor med points. Och klämma en hel efter middagen orkade jag inte. Så jag och M delade på den, men sen kom dottern ner och var knäckt att hon inte fick ngn. Hon har aldrig ätit semla innan eller rättar sagt jag visste inte att hon gillade det, för hon är så kräsen när det gäller det mesta. Så ja vi delade alla tre på en semla haha. Och det var verkligen det lilla extra på kvällen, alla var nöjda. Och jag var helt nöjd med den biten och suktade inte efter mer. Min man snarare hade kunnat äta tre till. Få väl köpa varsin till Saga och M idag 😉

Jag ska strax till BVC med Adele, hon har massa torra utslag som vi måste kolla upp, inget funkar och jag har testat det mesta…

Ha en jätte fin dag ❤❤❤

Underbar morgon

Mina tjejer<3

Mysfrukost

Adele

Eden

 

Familj, Livets Goda, Öppna inlägg

Energi

Måndag ..igen. Och jag vaknade i morse och kände hur kroppen var av full av skön energi. Konstig nog pigg, för tjejerna vaknar på nätterna och är ledsna (när ska det ta slut?) Idag har vi har varit hemma mer eller mindre hela dagen, Adele har hamnat i ngn ”kris” och gråter från och till hela tiden, så hon är extra känslig.

Jag hade bokat ett pass ikväll, bodybalance. Var ungefär 100 år sedan jag var på ett BB pass. Så himla skönt och kände hur vi gick igenom hela kroppen. Love it!

Innan träningen så fuskade jag och tog mina mått -8cm runt midjan😀 Så kul när man märker skillnad. Vi fortsätter att äta, dricka och njuta av livet😀

Jag och dottern har krupit ner i min säng och håller kväll, hon kollar film och jag slötittar framför tv. Börja faktiskt känna av halsen, har jag verkligen ingen tid eller lust med..

Skön kväll på er❤️

Livets Goda, Mat, Vin och Recept, Öppna inlägg

Ägg, mozarella och baconmuffins

Vill ni ha en matigt och mättande frukost så är denna perfekt för dig. Den kan även ätas som lunch om man skulle vilja det.

3 sp för en (blir 5st)

  • 0,75 dl Sojamjöl
  • 1 12msk Vetemjöl
  • msk Grekisk yoghurt 10%
  • skiva(or)Tulip Kalkonbacon
  • 50Galbani Mozzarella 20%
  • 1/2 rödlök
  • salt
  • Valfria smaksättare (jag tog oregano och lite rosmarin)

Sätt på ugnen på 175 grader. Blanda vetemjölet med rismjölet (spara lite till knådandet av degen) i en skål, tillsätt yoghurten. Salta och tillsätt smaksättare om ni vill ha det. Använd lite av vetemjölet och platta ut degen. Jag använde smör&rapsolja spray i formarna så det kan lättare tas ut efter gräddning. In i ugnen i ca 10 minuter. Ta ut, kläck ägget i varje form. In i ugnen i ca 6 minuter. Ta ut och lägg osten,baconet och rödlöken. In i ugnen igen tills osten har smällt (ca 5 minuter)  Ta ut och låt svalna.

Livets Goda, Mat, Vin och Recept, Öppna inlägg

Kyckling med parmaskinka och balsamsås

3 sp p/p

  • 4 st  kycklingfilé
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk olja
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 tsk torkad oregano
  • 4 skivor parmaskinka
  • 2 dl matlagningsgrädde 4%
  • 2 msk balsamvinäger
  • 1 msk kycklingfond
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 150 g sockerärter
  • 200 g cocktailtomater
  • ½ dl plockad färsk oregano
  • Lantgården Rotfruktsmix 450 g

Sätt ugnen på 225°. Krydda kycklingen med salt, peppar och oregano. Bryn dom i oljan i en stekpanna. Linda skinkskivorna runt kycklingen och lägg i en ugnssäker form. Vispa ihop grädde, vinäger, fond och vitlök. Häll det i formen. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Stek upp grönsakerna så de blir krispiga och får en fin yta.Dela sockerärterna och cocktailtomaterna och servera till kycklingen. Toppa med oregano.

Vintips – Drack ett fantastiskt gott rödvin till som passade maten utmärkt. – Prohibition Cabernet Sauvignon Nr 2124. 

error: Bilden är skyddad!!