I morgon är det lillördag och man kanske är sugen på något extra gott. Då tycker jag att ni ska göra denna. Så fräsch och så god 🙂 Laxsashimi med ingefärsponzu 4 portioner (12 sp på hela, 3sp p/p) ca 350 g färsk laxfilé (utan ben och skinn,) eller salmalax
Bee’s Knees är en klassisk drink och en variant av en gin sour. Istället för sockerlaget så innehåller en Bee’s Knees honungsvatten vilket ger drinken en annan karaktär. 5 cl Gin 3 cl Citronjuice 2 cl Honung Börja med att späda ut honungen så att den lättare ska kunna blanda
Hej hur har ni det? Här så rullar dagarna på, fasiken vad livet står på hold. Ja idag är jag extra grinig, så jag får ursäkta mig redan nu. Jag är trött på att det känns lite som Måndag hela veckan. Man vaknar, väcker alla barn, klär de små, ger
Ligger på soffan och har ena ögat hos John Blund. Det blir en tidig kväll ikväll, jag är så trött. Jag är så glad att bloggen är tillbaka, det var väldigt svettigt ett tag, men det löste sig tur nog. Så nu kan jag äntligen uppdatera här 🙂 Vi har
Herregud vilka dagar de har varit. Inte nog att det varit annat skit som spökat i bakgrunden så blev bloggen angripen och hackad. Och nu äntligen så lyckades jag/ vi få rätt på det. Sååååå skönt. Så nu har jag köpt på mig ett säkerhetsprogram till bloggen så det förhoppningsvis
Känner ni igen er? För visst är det ungefär så livet ser ut i dessa dagar. Nu vill jag inte klaga men livet är ju ändå uppbyggt på långsiktighet och att kunna se fram emot något. Något som man kan plocka fram när vädret suger, du har en dålig dag
Trettondags jul igår och ja även piglördag. Då gör vi oftast lite extra gott till familjen, som en förrätt till familjen. Jag en toast med parma, svamp, silverlök. Ja jisses! Den är så god, så det får bli en sådan i morgon med 😉 Toast Parma med karljohansvamp och pecorino
Soppa, sooooooppa – jag älskar det. Här kommer receptet som hela familjen kommer gilla. Ett riktigt gott vin till detta hade vi Les Fumées Blanches rosé. Laxsoppa med saffran 6 personer 3sp p/p 1 gul lök 6 dl vatten 3dl milda mat 4% Bladpersilja 6st laxfilé 2 msk tomatpuré 1
Är ni lika vilsen som jag med dagarna? Hade ni en bra nyår? Ja, en så bra nyår man kunde med tanke på pandemin? Vi hade en super skön kväll med våra bästa vänner. Det fick bli sällskapsspel och en massa sång, god mat och dryck. Vid 12 slaget så gick
Tittar in och säger hej 🙂 Vaknade för en stund sen och har sovit i 12 timmar, jag tror min kropp behövde det. Jag satt och reflekterade över året och det har ju nästan varit lika för alla mer eller mindre. Vem trodde att man skulle få uppleva en pandemi?
Så var dagen då äntligen här. Redan i början av November började vi pynta upp för julen och 24 December känns ju lite som ”Le grand final”. Inte minst när man har små barn Som tjejerna har längtat efter tomten och visst kom han. Sen att det blev en väldigt
Idag är det uppesittarkväll och vi har nästan lyckats samla alla barnen till lite julmys. Det är bara den största som saknas – men han är ursäktad då han jobbar till midnatt! Oavsett så ska det bli mysigt med lite mat och bingospel. Även om Bingolotto knappast tillhör mitt favoritprogram