Vad ska ni äta till middag? Om ni inte vet så har jag middagen till er 🙂 Stekt torskrygg med krispig jordärtskocka och brynt sojasmör 4 personer 6 sp p/p Torsk 600g Jordärtskocka 600g Smör 50g Kantareller 200g Japansk soja 2msk Krasse Citron 1 st Lingonsylt rårröda 4 msk Pepparrot
Servera denna roliga “pink lady” gin-cocktail till någon speciell. Gör din egen sirap i grenadinstil för wow-faktorn 🙂 Pink lady cocktail 1 Drink 5cl London Dry gin 3 tsk grenadin (se tips nedan om du vill göra egen sirap) 1 stor äggvita 1 remsa med torkad citronskal för att garnera
Torsdag och snart så väntas 16 dagars ledighet, det ska bli riktigt skönt att koppla av från jobb och ägna tid till familjen. Vi hade länge planerat en resa och skulle dra på lördag men med tanke på den rådande situationen så var det en SJÄLVKLARHET att boka av det.
Så fräsch och så gott! Grillad kyckling med mangosalsa och couscousfyllda salladsblad 4 personer 5sp/p 1/2 msk fänkålsfrö 1/2 msk anchochilipulver 1/2 msk spiskummin 1/2 tsk salt 2 krm mald svartpeppar 600 g kycklingfilé couscous (ca 2dl per /person 1 st grönsaksbuljongtärning 1 cosmopolitansallad Mangosalsa 1 mogen mango 4 salladslökar
Hoppas ni har haft en skön söndag och en mysig 3:e Advent. Helgen började med att mitt efterlängtade matsalsbord, som jag har suktat efter väldigt länge, kom på fredagskvällen. Det var bara att sätta igång och montera det. Hann inte med så mycket mer innan vi stupade i sängen. I
En liten god juldrink som du själv kan avgöra om du vill ha den åt det sura hållet el mot det söta med sirapen 🙂 5cl gin 2,5 cl citronjuice 2,5cl päronsirap 1 äggvita 1 st stjärnanis Päronsirap 3 st päron skalade och delade i bitar 1st stjärnanis 1 st
Och så var det söndagkväll, och ny vecka väntar och det börjar närma sig julafton. Julklappar börjar fyllas på under granen och ena barnet avlöser det andra med att kika där under. Jag måste säga att jag är så tidigt ute i år och det känns så skönt. Allt är
Gör en kryddig juldrink med smak av apelsin, tranbär, kryddnejlika och kardemumma som festlig törstsläckare i juletider! 1 apelsin 1 dl strösocker 1 dl vatten 8 hela kryddnejlikor 1/2 tsk hela kardemummakärnor Tvätta apelsinen noga och skär 3 skalremsor med en potatisskalare, se till att inte få med det vita. Lägg
Jag har varit dålig att uppdatera den senaste tiden, och jag ska inte sticka under stolen om att tankarna har varit där om man ska låta bloggen skriva sitt sista blad. Men jag är inte redo att släppa taget ännu kom jag fram till. Jag ju haft den i så
Samba Breeze är en drink eller cocktail med Cachaça, apelsinjuice, tranbärsjuice och is. Kan serveras i valfria drinkglas som förslagsvis låga cobblerglas eller höga drinkglas typ longdrinkglas som Collinsglas, keramikmugg eller som bål om du dubblerar receptet och öser på med mer is. 5 cl Cachaça, olagrad 7 cl apelsinjuice, färskpressad
Fick frågor om receptet på denna så här kommer det. Biffwok med ostronsås 4 personer 4 sp p/p 500g rostbiff 200g sparrisbroccoli 200g ostronskivling 2 st gula lökar 1 st vitlök 2 st Zucchinipasta 1 msk olja 2 dl ostronsås Skiva upp kött, skär sparrisbroccoli och svamp i mindre bitar
Fredagsdrinken – Havana Beach (2 drinkar) Härligt uppfriskande recept med toner av ingefära och ananas. Om du använder färsk ananas (istället för ananasjuice) och mixar den – sila då drinken om du vill slippa ananasbitar. isbitar, krossade 4 cl Ginger Ale 4 cl ananasjuice 4 cl sockerlag (om man vi ha den sötare) 4 cl ljus rom Blanda