4 personer 7sp per portion

  • 500g kycklingfärs
  • Koriander
  • 350g sötpotatis
  • 2 st palsternacka
  • 3 st morötter
  • 2tsk Oregano Paste
  • Limesaft
  • salt & peppar
  • 1st klyfta vitlök
  • cayennepeppar
  • 1 ägg
  • 1 tsk olja
  • 1 msk mjölk

Blanda kycklingfärsen med ägg,salt,peppar,cayennepeppar och hakad koriander. Stek biffarna tills dom är klara. Koka sötpotatis,palsternacka och morötter. När det är färdigt så vispa du det till mos, ta i oregano paste,mjölk,salt,peppar och limesaft. Smaka av.

Fått dille på syltlök så det fick det bli på salladsbädden.