Får oftast frågan om receptet på kesoplättar och det är så himla lätt så här kommer det 🙂

4sp 1person, ca 4 plättar)

  • 4 msk keso (jag använder keso mini 1,5%)
  • 2 tsk fiberhusk
  • 2ägg
  • 1 tsk Olja till stekning
  • 1-2 msk Kvarg vanilj 0,2%
  • 2 msk frysta hallon

Rör ihop keso,ägg och fiberhusk. Ibland använder jag en handmixer och ibland bara rör ihop. Låt stå 2,3 minuter. Häll i oljan i stekjärnet och stek tills de har fått en fin färg.