Sommardagar & Smakupplevelse på Brasseriet

Vilka härliga dagar vi haft! I onsdags så kom syrran med familj på en spontanare som sedan blev en knytis – en riktigt salig blandning med pizza, nudlar med lövbiff, sill och potatis. Hennes äldsta dotter kom förbi med lilla söta Millie, så det blev både mat, bebismys och spel.

Resten av veckan har varit ganska lugn. Vi har passat på att planera lite mer inför Spanienresan – gått igenom rutten, fixat kartan och installerat Waze i bilen (bästa appen om ni frågar mig!).

Igår kväll blev det en riktig guldkväll! Vi besökte Brasseriet nere i Oceanhamnen – en modern och mysig restaurang med utsikt över vattnet. Vi åt deras sju rätters avsmakningsmeny med tillhörande vinpaket, och alltså… wow. Smakerna satt som en smäck, vinerna var perfekt matchade och miljön var sådär avslappnat elegant. Kan verkligen varmt rekommendera Brasseriet i Helsingborg om ni vill ha en smakupplevelse utöver det vanliga.

Kocken och en av delägaren till Brasseriet – Stefan Mildén

En öl på Nessie innan hemfärd

Just nu sitter vi ute hemma – ingen sol idag, men ändå behagligt. Töserna badar i poolen och tidigare idag stack vi inom Lager 157 och köpte lite nya sommarkläder till tjejerna och Liam.

Vi skulle egentligen träffat vänner ikväll, men det blev inställt. Så nu blir det en lugn hemmakväll med bara oss och de små. Sonen är hos sin tjej och jag har redan börjat längta efter kvällens middag – min saffrans- och laxsoppa. Den är en riktig favorit här hemma!

Ha en fin Lördag

2 Comments

  1. Lena
    2025-06-30

    Vet inte riktigt när vi skall ge er iväg till Spanien men hur tänker ni kring den fruktansvärda värmebölja som härjar i hela södra Europa?

    Svara
    1. Linsalusen
      2025-06-30

      Hej Lena! 🌸
      Tack för din kommentar. Vi har följt väderprognoserna noga och ser i nuläget inga problem med att resa ner. Vi är vana vid värmeböljor och anpassar våra dagar därefter – med tidiga morgnar, siesta mitt på dagen och aktiviteter i skugga eller med tillgång till svalka. Det viktigaste är att lyssna på kroppen, dricka mycket vatten och ta det lugnt när det är som varmast.

      Svara

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.

Scroll to top