Fredag på en söndag…

Då var vi här igen. Ännu en vecka har passerat. Ännu en helg…

Känns som att det går undan nu. Full rulle på jobbet där vi klarat av en lansering i veckan, med allt vad det innebär, och nu inväntar vi, med spänning, på hur detta skall tas emot av omvärlden och vilken respons vi kommer få. Å andra sidan är det hit vi slitit för att komma och nu hoppas man att få skörda, och får betalt, för alla de timmar man lagt ner på att får en fungerande hemsida.

I onsdags var vi alla fall ute och firade lanseringen. Det blev dock rätt lugnt, och städat, då jobb väntade dagen efter men vi unnade oss både god mat, och dryck, på en av Helsingborgs främsta restauranger (enligt mig) – Baricca  Tror aldrig jag blivit besviken på deras mat, eller service, och även denna gången var det riktigt gott. Dessutom med trevlig sällskap av arbetskamrater från både Sverige och Danmark.

I fredags överraskade dottern oss med en middag som hon själv komponerat ihop. Visst fick man rycka in och stötta men ändå kul att hon tog initiativet och det blev riktigt gott. Pasta, fläskfile och en riktigt god sås på grädde, vitvinsvinäger, vitlök och kycklingfond! Så enkelt men samtidigt så himla gott. Både jag och M var överens om att detta skall vi ta med oss till nästa middagsbjudning. För det behöver verkligen inte vara så avancerat när det väl ska bjudas till fest…

I dag blev jag med ny cykel. Har funderat på det väldigt länge då jag haft min förra cykel i nästan 15 år och senaste året har det verkligen märkts. Med andra ord så är det slutreparerat (även om M fixat till den så att de stora barnen kan använda den) och jag nu kan stoltsera med en splitter ny treväxlad damcykel för att ta mig till och från jobb om dagarna. Det är en av fördelarna med att vårt nya kontor bara ligger 2-3 kilometer bort. Med andra ord så tar det knappt 10 minuter att cykla dit vilket passar mig som handsken. Så får man dessutom möjlighet att röra på sig vilket aldrig är fel

Nä, nu ska jobba lite och låta kvällens mat sjunka in. Vi plockade fram en kycklingfile, från Ven, och slängde ihop en indisk gryta. Man kan ju inte låta bli att imponeras av en file som ligger på närmre 650 gram och räcker, med råge, till två personer. Lite annat än de kycklingfileer som man köper på ICA och som mest består av vatten. Har man väl testat närodlat så är det svårt att gå tillbaka till något annat. Hursom så blev grytan kanon och vi fick dessutom chansen att testa ännu ett av våra viner från GastroWine. Denna gången en vit Rioja som verkligen passade perfekt till kvällens mat. Och därmed har vi bara en ynka flaska kvar från vår beställning så att fylla på vinkylen är en av kvällen uppgifter. Är du själv sugen på att shoppa lite så använd gärna min kod SAMONE10 så erhåller du 10% på din beställning.

En ledig fredag

Godmorgon på er, ville bara komma in snabbt och säga hej.

Vi började dagen med lite sovmorgon, det var himla skönt att inte ha en klocka som ringde i morse. Jag är hemma med dessa två virvelvindar, deras dagis har planeringsdag. Så vi ska bara strosa här hemma och sen efter lunch iväg på lite ärenden.

Nä nu ska jag sätta mig ner och fundera ut vad vi ska äta ikväll. Vet inte alls vad jag är sugen på.
Vad blir er fredagsmiddag?

 

Åh – Glöm inte att jag har ett samarbete med GastroWine och med min kod SAMONE10 får ni 10% rabatt på köpet. Så passa Jag tog detta paketet Prova på Rioja Så in och kika tycker jag 🙂

Herregud vilken käftsmäll…

Lugn, det var inte en käftsmäll i den bemärkelsen utan snarare en fantastisk lördagsmiddag med vin från Gastrowine och en kycklingfile sous vide från Ven. Vilka underbara smaker och som det gifte sig. Som extra touche till de hela lagade vi en  jordärtskockspure med parmesansås.

Även barnen fick var med på ett hörn med en kycklinggryta, färsk pasta (även den från Ven) så även de var supernöjda…

Och vinet! Mitarte som är framställt med en jäsningsmetod som ger en lätt, fruktig och frisk karaktär med lite tanniner. Tempranillo 80%, Garnacha 15%, Viura 5% och passar till aptitretare i allmänhet, ris, vitt kött och pasta.

Jag låter bilderna tala för sig själv och är ni sugna på att shoppa loss på vinet, och fler viner därtill, så får ni 10% rabatt med min kod SAMONE10

Ha en fortsatt fin helg

Här ska provas vin…

I samarbete med Gastrowine

Ni som följer mig på Instagram såg att jag börjat samarbeta med Gastrowine och fick min första leverans under gårdagen. Köpte hem 8 flaskor Rioja och ser verkligen fram emot att testa dessa. Givetvis tillsammans med någon smarrig maträtt.

Min vinälskande make gick ju givetvis i spin så det hann knappt gå 24 timmar innan första flaskan korkades upp. Det blev en Faula – Mitarte (212 kronor) som består av 100% Tempranillo och skulle passa bra till charkuterier, rött kött, vilt och, håll i er, efterrätter! Enligt beskrivningen skulle den vara blommig och fruktig med rostade toner. Mogen frukt med hint av träd. Balsamisk, varm och uttrycksfull. Och vilket vin!

Dagen till ära så satte vi samman en charkbricka med lite tryffelsalami, skinka och några ostar. Men vi delade dessutom på en Ceasarsallad och vinet passade minst lika bra till plocket som salladen…

Det bästa av allt är att flera av flaskorna inte finns på Systembolaget utan här är det direktimport, från deras lager i Alicante, som gäller. Just denna flaska finns dock i beställningssortimentet (dock slut i lager) till ungefär samma pris. Men det råder vi givetvis bot på då jag lyckats skaka fram en rabattkod till alla mina följare. Tänk då på att rabatten, på 10% på ett helt köp, inte gäller på deras paketerbjudande (som redan är prissänkta) utan enbart på singelflaskor.

Så vill ni, som vi, fylla på vinkylen inför hösten så är det bara att besöka Gastrowine och använda er av koden SAMONE10 när ni beställer så kan jag garantera att ni inte kommer bli missnöjda. Nä, nu ska vi fortsätta på charkbrickan och börja leta maträtter till resten av vinerna då vi köpt såväl rött som vitt.

Scroll to top