Browsing Category

Lite Pyssel och Återbruk

Lite Pyssel och Återbruk Livets Goda Öppna inlägg

Bakad Potatis och en ledig dag med familjen

Igår gjorde jag en bakad potatis. Det var nog 10-15 år sedan sist jag tillagade en hemmagjord. Det är så sällan att jag äter bakpotatis blir svullen som en ballong men gud vad det var värt det igår. På tal om Gud så har jag ett fotojobb ikväll men det återkommer jag till  i morgon.

Åter till mina potatisar. Jag köpte två modell större för det facila priset av 8 kronor. Med lite tillbehör så tror jag att vi hamnade på ca 35 kronor per person – snacka om både billigt och gott!

Recept på Bakad Potatis med het chili kyckling

  • 2st bakpotatis
  • 1 st grillad kyckling
  • 1/2 het chilli
  • 1st röd lök
  • 1,5dl cream fraische
  • 1dl gräddfil
  • 5 msk keso.
  • salt & peppar
  • curry
  • franska örter
  • 1/2 purjolök
  • grillkrydda
  • chillipulver
  • smör
  • bacon

Gör ett kryss på ovansidan av potatisarna och stoppa in dem i mircron under 12-15 minuter. Ställ sedan in dem i ugnen under ca 7 minuter eller till att de fått en knaprig yta (beroende på om du gillar detta eller inte)

Rensa kycklingen och strimla ner denna i en blandning av de övriga tillbehören. Krydda efter tycke och smak. Ta ut potatisarna, tryck till dem så att de ”öppnar sig” och stryk dem med en klick smör samt lite grillkrydda. Fyll sen på med kycklingblandningen och strö över lite knaperstekt bacon på toppen

IMG_4042

IMG_4043

IMG_4063

Idag var nästa hela skaran lediga så vi lovade brunsh på IKEA. Efter det blev det en del ärenden på stan.

Jag köpte en Nooli fat för ett tag sedan men det blev så ”ful” och tappade bronsen och passade inte riktigt in i inredningen. Så jag sprayade den vit på ovansidan och blev riktigt bra. Så nu har jag användning av den igen *S*

IMG_4064

IMG_4073

IMG_4081

 

Och ÄNTLIGEN kom medlemskortet idag till HIF.

IMG_4067

Lite Pyssel och Återbruk NyttNyttNytt Öppna inlägg

Loppisfyndat och en brunch på Ikea.

Sovit ganska dåligt i natt vaknat och somnat om osv. Mannen gick upp vid 03 i natt för att köra till Norge och sen dess har jag varit vaken. Sover alltid lite oroligt när han är iväg men jag borde ju vara van nu ju. Hade två barn som var lediga idag så jag åkte till Ikea med mamma och kidzen och käkade deras brunch – för det priset så var det riktigt gott.  Jag passade på att fylla på med en massa ljus och lite annat smått.

Åkte sen vidare och hamnade på en loppis jag  var egentligen inte ute efter ngt speciellt men kom därifrån med två ”blomsterlådor” och en bänk. Så jag åkte hem och målade den vit och passade även på att måla min kabelrulle vit oxå. Sen blev det en del trädgårdspill b.la tog jag ut mina hortensior från garaget där jag har vinterförvarat dom, och ännu i år så hade det kommit nya skott 🙂 Helt plötsligt så hade 3,5 timme gått.

IMG_7259 IMG_7261 IMG_7266 IMG_7267 IMG_7268 IMG_7270 IMG_7277

Grabbarna passade på att lira lite innebandy och fotboll inte fel med lite luft och sol 😉 Är gaska trött på att se dom sitta med sina mobiler/ipad/tv och datorer. På MIN tid var man alltid ute och ville aldrig komma in (barnen är rätt trött på den meningen haha)

Nu har jag satt mina fina tulpaner i vatten och ska äntligen sätta mig ner en stund och nita av en kaffe. Ha en fortsatt trevlig Torsdag <3

IMG_3444 IMG_3439 IMG_3436 IMG_3450 IMG_3452 IMG_3455

%d bloggare gillar detta: