Gjorde Bao Buns igen för några dagar sen och det är ju bara så himla gott!!
Du kan kombinera dom på alla olika sätt och fyllningar.
Hår kommer några sätt du kan göra det på.
Bao Buns med halloumi
- Santa Maria Bao Buns
- olivolja.
- Grillhalloumi
- 250g ostronskivling
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk hosinsås
- 1 tsk japansk soja
Picklad gurka
- 11/2 gurka skivad tunt
- 3 msk risvinäger
- 1 dl vatten
- 2 msk strösocker
Tillbehör
- Hjärtsalladshuvud
- 1 stor morot
- 1 dl salta jordnötter (hackade)
Srirachasås
- 2 dl majonäs
- 1-2 msk gochhujangpasta
Skiva gurkan, lägg i en skål, ta i strösocker,vatten och risvinäger. Skaka och sätt i kylskåpet
Dela salladsbladen, skala moroten och skiva den i tunna strimlor. Blanda majonäs och gochujangpastan, smaka av och ställ in i kylen. Dra svampen i bitar , stek den sedan i olja i ca 10 min. Tillsätt vitlöken och fräs lite tilld den mjuknat Häll på hoisnsås, soja och ngn masked vatten. Låt koka upp och rör om.Svampen är godast ljumen så varmhåll den till servering.
Torka av grilloumin och skär den i skivor stek den tills den fått färg. Ånga baobunbröden enligt annvisning . Ta sedan och fyll dina Buns.
Bao Buns med Pulled Pork
- Pulled pork med BBQ glaze 550g ICA (gör alltid egen, men hinner man inte så är denna ett tips)
- Syrad lök
- Jalapeños
- rödkål finstrimlad
- koriander
- Srirachasås (samma recept som ovan)
Samma sak här som ovan, fyll era Buns med ovan, enkelt 🙂
