Ägg, mozarella och baconmuffins.

Ett litet mellanmål,lätt lunch. Eller kanske to.m till lördagsfrukosten 🙂

Ägg, mozarella och baconmuffins.
3 sp för en (blir 4st)

  • 0,75 dl Sojamjöl
  • 1 12msk Vetemjöl
  • msk Grekisk yoghurt 2%
  • skiva(or)Tulip Kalkonbacon
  • 50Galbani Mozzarella 20%
  • 1/2 rödlök
  • salt
  • Valfria smaksättare (jag tog oregano och lite rosmarin)

Sätt på ugnen på 175 grader. Blanda vetemjölet med rismjölet (spara lite till knådandet av degen) i en skål, tillsätt yoghurten. Salta och tillsätt smaksättare om ni vill ha det. Använd lite av vetemjölet och platta ut degen. Jag använde smör&rapsolja spray i formarna så det kan lättare tas ut efter gräddning. In i ugnen i ca 10 minuter. Ta ut, kläck ägget i varje form. In i ugnen i ca 6 minuter. Ta ut och lägg osten,baconet och rödlöken. In i ugnen igen tills osten har smällt (ca 5 minuter)  Ta ut och låt svalna.

3 Comments

  1. Carola
    2020-02-07

    Tänkte på pointsen…viLken färg är du hos viktväktarna?

    Svara
    1. Linsalusen
      2020-02-10

      Jag är blå ?

      Svara
      1. Carola
        2020-02-12

        Ok, tack ? Jag är grön

        Svara

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Scroll to top